Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Bakso varoma dengan saus buatan sendiri

Carnes38 menitOrang 4200 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 5)
Cargando ...

Por Ana Valdes

meatloaf-varoma

-Nya bakso tapi dibuat dengan varoma, lebih sehat dari pada digoreng dan super juicy. Kami menemani mereka dengan a saus sayur, yang akan dibuat di gelas sementara bakso menerima uapnya dari Varoma.

Untuk saya Niño Mereka menyukainya (fantastis, karena begitulah cara kami bervariasi) dan begitu juga kami. Jadi begini. Anda bisa menemani mereka dengan kentang goreng atau kentang tumbuk buatan sendiri.

Bakso varoma dengan saus buatan sendiri

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Bakso istimewa yang dibuat dengan varoma dan ditemani saus berbahan dasar sayuran buatan sendiri. Ideal untuk anak-anak dan diet rendah lemak.

  • Ana Valdes
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 200
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk bakso:

  • 350 g daging cincang campur (babi dan sapi)
  • 50 g roti basi
  • segelas susu
  • 80 g daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 20 g kacang pinus
  • 1 tangkai peterseli (hanya daun dan batangnya empuk, yang tebal pahit)
  • 1 kuning telur
  • setengah sendok teh (kopi) garam
  • merica putih secukupnya (hati-hati jika melakukannya untuk anak-anak)
  • setengah sendok teh kayu manis bubuk

Untuk saus:

  • 75 g wortel
  • 80 gr daun bawang (bagian putihnya)
  • 80 g paprika kuning
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 25 ml minyak
  • 150 ml anggur putih kering (1 setengah gelas)
  • 300 ml air (3 gelas)
  • 1 siung
  • 1 sendok teh (kopi) garam
  • setengah sendok teh gula

Persiapan

  1. beberapa menit sebelum memulai, kami merendam roti dengan susu.

  2. Kemudian kita taruh siung bawang putih, bawang merah muda dalam potongan besar, kacang pinus, peterseli (ingat untuk memasukkan hanya daun dan batang tipis) dan kuning telur ke dalam gelas. Kami mencabik-cabik 10 detik dengan kecepatan 6.

  3. Kami menambahkan roti yang harus kami rendam (tanpa mengeringkannya, tetapi hanya roti, tanpa menambahkan susu, kami tidak akan menggunakan susu) garam, kayu manis, dan merica. Kami menggiling lagi 5 detik dengan kecepatan 6.

  4. Kami menurunkan semua sisa dari dinding kaca, menambahkan daging cincang dan aduk 1 menit dengan kecepatan 1.

  5. Dan kami sudah memiliki adonan untuk bakso. Kami mengambil, memesan, dan melanjutkan dengan saus.

  6. Untuk saus, kami membilas gelas dan memasukkan yang sudah dicuci dan dalam potongan besar, wortel, daun bawang, lada kuning, minyak dan setengah sendok teh garam. Kami menghancurkan selama 5 detik dengan kecepatan 5.

  7. Lalu kita tumis 10 menit, suhu varoma, kecepatan 1. Dengan gelas kimia.

  8. Sementara itu, kami mengolesi wadah varoma, baik bagian bawah maupun baki, dengan sedikit minyak zaitun.

  9. Kami mengambil adonan bakso dan kami membentuk bola-bola kecil dengan tangan kami, yang akan kami tempatkan di wadah varoma. Kami mulai dengan baki dan jika kami membutuhkan lebih banyak ruang, kami juga menggunakan bagian bawah. Kami menutupi Varoma dan cadangan.

  10. Dan kami lanjutkan dengan sausnya. Setelah waktu sebelumnya, tambahkan cengkeh, tomat goreng, air, anggur, setengah sendok teh gula dan setengah sendok teh garam.

  11. Kami menempatkan Varoma di tempat dan program 15 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  12. Kami menghapus varoma dan membukanya (selalu berlawanan arah dengan tempat kami berada agar tidak membakar diri dengan uap)

  13. Kami mencicipi saus dan memperbaiki garam.

  14. Kami menghancurkan saus selama 30 detik dengan kecepatan progresif 5/10.

  15. Dan siap.

  16. Kami menyajikan bakso dengan sausnya.

Persamaan dengan TM21

meja Memasak dengan TM31 dan TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Pasta dengan kacang polong dan ham matang


Temukan resep lain dari: Carnes, Resep Varoma, Saus

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   J78 dijo
    dahulu 10 tahun

    Saya telah membuatnya hari ini dan rasanya sangat enak. Sangat mudah dibuat dan tidak berantakan dibandingkan menggoreng serta lebih sehat. Terima kasih banyak atas kirimannya

    Balas ke J78
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Terima kasih kepada Anda, J78, karena telah memberi tahu kami. Mereka sangat bagus, bukan? Dan ya, mereka sangat sehat. Sebuah pelukan!

      Balas Ana Valdés
  2.   Esther dijo
    dahulu 10 tahun

    Mereka sangat enak. Gadis-gadis menyukainya. Saya menggunakan bagian bawah nampan untuk meletakkan kentang di lambung besar dan kemudian membuat salad. Saya suka memanfaatkan level yang berbeda.

    Balas ke Esther
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 10 tahun

      Ide bagus, Esther, terima kasih! Kami senang Anda menyukai mereka.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  3.   chusi dijo
    dahulu 10 tahun

    Bagus sekali! Sangat imut! Dan sehat! Aku merindukan mereka dengan kalkun dan ayam !! Karena saya menemukan Anda setiap hari, saya menggunakan thermomix dan semuanya sangat enak, terima kasih banyak

    Balas Chusi
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Terima kasih chusi, telah mengikuti kami dan memberi kami ide-ide baru. Saya akan mencobanya dengan kalkun dan ayam. Mereka pasti enak. Sebuah pelukan!

      Balas Ana Valdés
  4.   sandra dijo
    dahulu 10 tahun

    Jika saya tidak memiliki paprika kuning, apakah saya menambahkan warna merah atau hijau?

    Balas Sandra
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Halo Sandra. Merah lebih baik, yang lebih manis dan halus dari pada hijau cabul. Kuning adalah yang paling manis dan paling lembut, merah berikutnya dan yang memiliki rasa paling kuat adalah hijau. Tepatnya (dan kebetulan sekali) kemarin saya membuat resep ini untuk makan malam dan tidak ada lada kuning juga, saya tambahkan merah dan rasanya enak. Saya harap Anda menyukainya. Ciuman!

      Balas Ana Valdés
  5.   Maria dijo
    dahulu 9 tahun

    Satu pertanyaan ... Dan bukankah mereka tepung? tidak saling menempel? Terima kasih!!

    Balas Maria
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 9 tahun

      Halo Maria! Tidak, mereka tidak saling menempel. Baiklah, saya meninggalkan ruang di antara mereka ketika menempatkan mereka di Varoma, tetapi sedikit, yang tidak mereka sentuh, mereka sangat utuh.

      Balas Ana Valdés
  6.   Jenny dijo
    dahulu 7 tahun

    Terima kasih banyak untuk resepnya. Saya baru mengenal situs web ini, jadi saya bertanya kepada Anda, apakah resep ini untuk model TM31 atau TM5? Salam dan terima kasih sebelumnya.

    Balas Jenny
  7.   Maria dijo
    dahulu 7 tahun

    Halo, saya baru membuatnya dan sausnya keluar cukup cair. Apa itu? Saya telah mengikuti resep ke surat itu. Resepnya untuk tm5 ???
    Terima kasih banyak untuk semua resepnya.

    Balas Maria
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 7 tahun

      Hai Maria, resepnya berlaku untuk TM31 dan TM5. Jika ini terjadi, Anda dapat meletakkan saus pada suhu varoma selama beberapa menit, tanpa gelas kimia untuk menguapkan air atau, jika tidak, tambahkan satu sendok teh tepung maizena dan masak dengan suhu 100 derajat selama beberapa menit hingga mengental. Terima kasih telah mengirim email kepada kami !! Di sini kami untuk apa yang Anda butuhkan 🙂

      Balas Irene Arcas
  8.   sanjoke dijo
    dahulu 1 tahun

    Halo! Bisakah itu dilakukan dengan tm6?
    Apakah Anda memiliki persamaan?

    Balas ke Sanbroma
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 1 tahun

      Halo Sanbroma, dengan TM6 akan dilakukan hal yang persis sama. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang sama seperti yang ditunjukkan dalam resep. Terima kasih banyak telah mengikuti kami! 🙂

      Balas Irene Arcas