Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Lengkapi menu ayam dengan garnish dan krim sayur

Carnes35 menitOrang 3480 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 2)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Dalam membuat file menu lengkap di Thermomix kita bisa memakan waktu lebih dari setengah jam. Buktinya ada dalam video berdurasi kurang lebih tiga menit yang telah kami siapkan untuk Anda.

Kami akan menjadi kaya krim sayuran sambil kita mengukus ayam dan sayuran yang akan menjadi hiasan kita. Yang paling saya suka adalah bagaimana kami mengubah ayam kukus yang sederhana itu menjadi sepiring yang lezat daging dengan saus mustard. Jangan berhenti menonton videonya karena saya yakin Anda akan menyukai idenya.

Lengkapi menu ayam dengan garnish dan krim sayur

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Anda dapat melihat bagaimana menyiapkan menu lengkap hanya dalam waktu setengah jam.

Lengkapi menu ayam dengan garnish dan krim sayur
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 480
  • Porsi: 3
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 400 g dada ayam, potong-potong
  • 300 g kentang (berat setelah dikupas)
  • 200 g kembang kol dalam kuntum kecil
  • 120 g wortel untuk hiasan dan 80 g untuk krim
  • 1 siung bawang putih
  • 110 g daun bawang, potong-potong
  • 20 g minyak zaitun extra virgin
  • 100 g zucchini, potong-potong
  • 15 g seledri
  • 300 g kaldu daging atau sayuran
  • 15 g mentega
  • 30 g krim cair
  • 20g mustard Dijon
  • Beberapa merica bubuk

Persiapan

  1. Kami memasukkan ayam ke dalam wadah varoma. Di nampan varoma kami meletakkan kentang, wortel, dan kembang kol. Kami menempatkan tutup dan cadangan.

  2. Kami menempatkan bawang putih, daun bawang dan minyak ke dalam gelas. Kami memprogram 3 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca. Kami memprogram 3 menit, 120 °, kecepatan 1.

  3. Kami menambahkan 80 gram wortel yang akan kami gunakan untuk krim, zucchini dalam potongan dan seledri. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 5.

  4. Kami memasukkan kaldu. Kami menempatkan varoma pada posisi dan programnya 25 menit, suhu varoma, kecepatan sendok.

  5. Pada akhirnya, kami menghapus varoma dari posisinya dan menyimpannya.

  6. Untuk bahan yang sudah ada di gelas kita tambahkan 50 g kentang yang baru kita kukus. Kami memprogram 30 detik, kecepatan progresif 5-10. Kami mengeluarkan krim dan menyimpannya.

  7. Kami menaruh 80 g krim yang sama di gelas. Tambahkan mentega, krim, mustard, dan sedikit merica bubuk. Kami memprogram 2 menit, 100 °, kecepatan 2.

  8. Sekarang tambahkan ayam dan program 30 detik, belok kiri, kecepatan 1.

  9. Dan kami sudah menyiapkan menu lengkap kami: krim sayuran dan ayam mustard dengan hiasan.

Uang kertas

Anda bisa memotong wortel yang akan menjadi hiasan kami, memberikannya bentuk baby carrot. Potongan yang tersisa akan sempurna untuk membuat krim nabati.

Informasi lebih lanjut - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Makanan sehat

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.