Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Madeleine dengan cokelat dan glasir lemon

sarapan45 menitOrang 18230 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 20)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

cupcakes mudah untuk anak-anak

Beberapa sudah kami siapkan muffin dengan cokelat dan glasir lemon yang paling menarik bagi anak-anak.

Mereka dibuat dengan minyak zaitun meskipun Anda bisa menggantinya dengan minyak bunga matahari jika Anda ingin mereka memiliki rasa yang kurang kuat.

Hal terbaik untuk membuat permen jenis ini adalah memiliki satu atau dua cetakan kaku dan, lebih baik lagi, jika mereka memiliki ruang untuk banyak unit. Saat kami dapat memanggang semua 18 unit dalam satu batch, kami menghemat waktu dan uang.

Madeleine dengan cokelat dan glasir lemon

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Madeleines dibuat dengan minyak zaitun yang mengandung chocolate chips fondant di dalamnya.

Madeleine dengan cokelat dan glasir lemon
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sarapan
  • Kalori: 230
  • Porsi: 18
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk adonan muffin:

  • Kulit 1 buah lemon
  • Gula 100 g
  • 2 telur
  • 150 g minyak zaitun (atau minyak bunga matahari)
  • 250g susu
  • 15 g madu
  • 380 g tepung
  • 1 amplop ragi untuk makanan penutup tipe Royal
  • 70 g cokelat fondant dalam potongan kecil (atau tetes cokelat)

Untuk frosting:

  • Gula 200 g
  • 1 putih telur
  • 5 tetes jus lemon

Persiapan

  1. Siapkan adonan untuk muffin. Masukkan 100 g gula dan kulit lemon ke dalam gelas. kami memprogram 10 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  2. Tambahkan telur, minyak zaitun, susu, dan madu. kami memprogram 10 detik, kecepatan 5.

  3. Kami sekarang menambahkan tepung dan ragi. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 5.

  4. Tambahkan cokelat dan aduk rata dengan spatula.

  5. Kami memanaskan oven sampai 180º.

  6. Kami meletakkan kertas cupcake dalam cetakan yang kaku. Isi kertas-kertas ini dengan adonan kami tetapi tanpa mencapai ujungnya.

  7. Kami memasak pada suhu 180º selama kurang lebih 25 menit, sampai kami melihatnya matang. Kami akan membuat beberapa batch jika cetakan kaku kami adalah enam atau dua belas muffin (jika kami hanya memiliki satu ...).

  8. Sementara muffin sedang dipanggang, kita bisa menyiapkan frosting.

  9. Kami memasukkan 200 g gula ke dalam gelas bersih dan kering. Kami menghancurkan dengan pemrograman 20 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  10. Tambahkan putih telur dan tetes jus lemon. kami memprogram 10 detik, kecepatan 6.

  11. Kami menyelesaikan penyatuan dengan spatula dan, jika kami menganggap glasir menjadi terlalu kental, kami menambahkan beberapa tetes jus lagi.

  12. Setelah kami mengeluarkan cupcake dari oven, kami menutupinya dengan frosting kami. Kita bisa menaruh satu sendok teh di setiap cupcake dan frosting hanya akan jatuh untuk sisa cupcake.

Informasi lebih lanjut - Irisan roti dengan minyak bunga matahari


Temukan resep lain dari: Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   M Carmen dijo
    dahulu 1 tahun

    Ascen selamat siang, Ascen Saya ingin membuatnya tapi bisa dengan tepung terigu kan 6 taruh erythritol sebagai pengganti gula untuk icing?

    Balas ke M Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 1 tahun

      Halo M Carmen. Anda bisa membuatnya dengan tepung gandum utuh. Mungkin Anda harus menambahkan sedikit susu ke dalam adonan, tetapi jika tidak, semuanya sama.
      Tentang erythritol, sebenarnya saya tidak tahu... Saya tidak tahu apakah Anda bisa membuat frosting dengan bahan ini. Saya tidak akan langsung melakukan frosting.
      Saya akan menaruh sedikit di setiap cupcake sebelum dipanggang dan voila!

      Balas ke Ascen Jiménez