Pai apel yang enak

Persiapan

1. Untuk membuat kue kami menangkap empat apel, Kami mengupasnya dan memotongnya menjadi irisan. Kami memasukkannya ke dalam gelas Thermomix kami dan kami akan memasaknya, untuk ini kami menutupinya dengan air sampai apel tertutup. Kami memprogram 13 menit pada 115 ° dengan kecepatan 1. Saat sudah matang kami mengeringkan air yang tersisa. Kita bisa memanfaatkan keranjang Thermomix dengan meletakkannya di dalam mangkuk dan membiarkan cairannya mengalir. Cairan harus disimpan untuk digunakan nanti.

2. Kami mengembalikan apel yang sudah dikeringkan ke dalam gelas Thermomix. Kami melemparkan 3 telur, The 400ml krim kocok, itu dua sendok makan tepung maizena dan 140g gula. Kita akan hancurkan semuanya, kita program 1 menit dengan kecepatan 5.

3. Kami panas oven pada suhu 180 °. Kami memilih cetakan bulat berukuran sekitar 21cm yang bisa masuk ke dalam oven. Kami mengambil sebagian mentega dan minyak semua di dalam. Kami menempatkan di pangkalannya kertas rotiKami memotongnya dengan ukuran yang sama dengan dasar cetakan, sehingga akan lebih mudah bagi kami untuk mengeluarkan kue yang sudah dipanggang. Kami membuang adonan kue dan memasukkannya ke dalam oven di bagian tengah bawah dan sekitarnya 30 menit Anda harus memastikan bahwa kue itu matang dengan baik, untuk ini kami memasukkan sesuatu yang tajam ke dalam kue dan jika keluar bersih maka akan benar-benar terpanggang. Jika tidak, jadwalkan lebih banyak waktu.

4. Untuk melakukan lapisan atas kami mengupas kuenya dua apel dan kami akan membuatnya menjadi beberapa segmen. Kami memasukkannya ke dalam gelas kami dan menuangkannya dua sendok gula, The 25 gram mentega, setengah sendok teh kayu manis, sebuah cubit pala parut, The cair yang sebelumnya telah kita pisahkan dari mengeringkan apel dan kita akan menambahkan sedikit lagi air tapi tanpa menutupi seluruh campuran. Kami akan memasak semuanya bersama 12 menit pada 115 ° dengan kecepatan sendok.

5. Kami menyiapkan yang hancur. Di gelas kami, kami menuangkan 250g tepung terigu, The 15 gram mentega pada suhu kamar, yang lembut, dan 100 gram gula pasir. Kami memprogramnya untuk mencampurnya selama 2 menit dengan kecepatan 1. Kami menuangkan adonan ke dalam mangkuk dan selesai mengaduknya dengan tangan kami, tujuannya adalah Anda harus melakukannya membentuk gumpalan.

6. Dengan kue kami didinginkan, kami menuangkannya ke piring yang bisa dimasukkan ke dalam oven. Kami membuang campuran apel. Di atas semua ini kami akan melemparkan yang hancur  dan kami akan memasukkannya ke dalam oven dengan pemanggang saja. Kami akan meninggalkannya beberapa Beberapa menit sampai Anda melihat bahwa warnanya telah berubah menjadi rona emas. Dinginkan jika diinginkan di lemari es, cara ini akan menjadi sempurna.