Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Pai Bao, roti Asia yang manis

Misa320 menitOrang 9300 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 40)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Ini sangat mirip dengan roti susu kami. Itu disebut pai baoIni adalah roti Asia yang manis dan enak.

Dalam video tersebut Anda akan melihat betapa mudahnya mendapatkannya bentuknya seperti bergelombang yang memiliki roti yang telah kita taruh di cetakan. Juga bagaimana membentuk bola-bola itu.

Untuk mencegah roti lengket, lumuri cetakan dengan sedikit minyak atau mentega. Pilihan lain adalah dengan meletakkan kertas minyak di atasnya, seperti yang kita lakukan di sini: Irisan roti sederhana.

Ini memiliki tepung yang kuat dan juga 30 g tepung beras. Yang terakhir bisa dibeli tapi kita juga bisa melakukannya dengan robot dapur kita, menghancurkan biji-bijian. Saya meninggalkan Anda tautan ke kue yang kami buat dengannya: Kue coklat dengan tepung beras

pai bao

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Bagus untuk sarapan dan makanan ringan

pai bao
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Cina
  • Jenis resep: massa
  • Kalori: 300
  • Porsi: 9
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 50 g air
  • 210 g susu dan sedikit lagi untuk mengecat permukaan
  • Gula 60 g
  • 10 g ragi roti segar
  • 500 g tepung terigu
  • 30 g tepung beras
  • 40 g mentega
  • Telur 1
  • 1 sendok teh garam

Persiapan

  1. Kami memasukkan air, susu, gula dan ragi ke dalam gelas. Kami memprogram 3 menit, 37º, kecepatan 2.

  2. Kami menambahkan tepung terigu, tepung beras, mentega, telur dan garam. Kami memprogram 3 menit, kecepatan lonjakan.

  3. Kami memasukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan mengembang selama sekitar dua jam, sampai adonan bertambah dua kali lipat.

  4. Kami kemudian membagi adonan menjadi 9 bagian masing-masing sekitar 100 gram. Kami biarkan mereka istirahat selama beberapa menit. Lalu lItu dibentuk menjadi bola, seperti yang terlihat di video.

  5. Olesi cetakan kue plum berukuran kira-kira 24 × 11. Kami menempatkan 5 bola roti di dalamnya. Kami meletakkan 4 lainnya di atas nampan kue yang dilapisi kertas roti. Tutupi dengan film dan biarkan mengembang hingga volume dua kali lipat (setidaknya satu jam lagi).

  6. Jika sudah siap kami panaskan oven sampai 170º.

  7. Kami mengecat permukaan roti dengan susu. Kami memanggang pada suhu itu selama kurang lebih 30 menit atau sampai roti kami berwarna keemasan.

  8. Kami mengeluarkan dari oven dan, setelah beberapa menit, kami menempatkan roti di rak.

Informasi lebih lanjut - Irisan roti sederhana, Kue coklat dengan tepung beras


Temukan resep lain dari: Dapur internasional, Adonan dan Roti

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.