Apakah Anda ingat pancake zucchini renyah yang kami buat beberapa minggu lalu? Baik?. Nah hari ini kami memiliki versi yang sangat aneh. Ini tentang pancake zucchini tanpa telur dan dibuat di oven.
Ketika kami menerbitkannya, kami menerima beberapa komentar yang diminta versi yang lebih sehat. Selain itu, Kathe meminta kami untuk adaptasi tanpa telur untuk putranya, yang adalah alergi. Jadi saya tidak punya pilihan selain turun ke bisnis dan melakukan penelitian.
Versi yang lebih sehat itu mudah; Saya menyiapkan resep aslinya tetapi saya telah memanggangnya mengikuti saran Anda sendiri. Tapi versi tanpa telur, itu sudah lebih sulit. Pada akhirnya, hasil yang paling saya sukai adalah yang saya gunakan biji rami emas, karena mengandung lendir dan bila dihancurkan dan dicampur dengan air menghasilkan tekstur seperti agar-agar.
Anda sudah tahu itu untuk menemani pancake zucchini ini tanpa telur Anda hanya perlu menyiapkan satu yogurt yang kaya dan saus mint.
Pancake zucchini panggang (tanpa telur)
Dengan adaptasi ini kami mencapai resep yang lebih sehat yang cocok untuk mereka yang alergi telur.
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Pancake zucchini dengan yogurt dan saus mint
Bagus! Saya juga melakukannya dengan bayam atau lobak.
betapa enaknya ... kita harus mencoba !! 😉
Dan bukannya keju kambing? Pilihan lain apa?
Keju lain yang Anda sukai itu lembut sehingga tercampur dengan baik dengan bahan lainnya.
Dengan jumlah adonan sebanyak ini, berapa pancake yang keluar?
Halo Rocio:
Mereka membuat sekitar 12 pancake.
Salam!
Terimakasih banyak!!!!! Saya akan melakukannya untuk peke saya !!!! Anda pasti akan menyukainya !!!!!! ?????
Sungguh menyenangkan ... Saya tahu betapa sulitnya menjadi alergi terhadap makanan apa pun dan, jika saya bisa membantu, saya akan senang! 😉
halo pertanyaan yang pertama bikin dengan telor bisa di panggang gw lebih suka dengan telor tapi tanpa digoreng tentunya berapa yang bisa kami berikan ... hehe terima kasih banyak
Aku tahu itu akan terjadi ... tapi aku menyukainya !!
Ya, dapat dibuat dalam oven pada suhu 180º dan dalam 20 menit Anda akan menyiapkannya. Tapi perhatikan ovennya karena tidak semuanya sama, oke?
Salam!
Terimakasih banyak! Mereka ketakutan !! 2 varietas! Dan terima kasih telah memenuhi apa yang dijanjikan, itu adalah detail.
Halo, saya suka Anda meletakkan opsi untuk oven ... kami biasanya tidak makan banyak gorengan ... diragukan lagi, dapatkah biji rami emas diganti dengan yang lain? misalnya dengan telur? Terima kasih banyak
Claro Toñi: Apa yang dapat Anda lakukan adalah membuat resep asli tetapi dipanggang.
Saya meletakkan tautan resep yang berisi telur dan pada akhirnya Anda memanggangnya selama sekitar 20 menit pada suhu 180º.
http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/
Salam!
Saya tidak memiliki Thermomix… .bagaimana saya bisa melakukannya.
Saya gemuk, alergi telur !!
Resep ini tidak memiliki rahasia.
Yang harus Anda lakukan adalah menggiling biji dengan penggiling kopi atau lesung. Dan Anda mencampurnya dengan air sehingga terbentuk semacam gelatin yang akan bertindak sebagai telur.
Sering-seringlah memotong zucchini dan bawang bombay dan biarkan mengering selama 30 menit.
Sebelum waktu istirahat berakhir, kita putar oven pada suhu 180º untuk memanaskannya.
Campur "jeli" biji dan air dengan keju cincang dan tepung dengan batang atau garpu. Tambahkan zucchini yang dikeringkan dengan baik dan bawang, garam dan merica. Campur semuanya dengan baik.
Tutupi loyang dengan kertas roti dan tempatkan 1 sendok makan adonan, olesi dengan bagian belakang sendok. Dan ulangi sampai adonan jadi. Panggang sekitar 20 menit atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan. Angkat dengan hati-hati dengan bantuan spatula.
Saya harap kamu menyukai mereka!!
Salam.
Terima kasih banyak telah mendampingi saya.
Berapa banyak air yang harus ditambahkan ke benih, lalu aduk
terima kasih