Parfait puding Natal

Persiapan

1. Lapisi cetakan persegi panjang dengan cling film. Anda bisa menggunakan model tersebut untuk membuat kue plum atau irisan roti. Memesan.

2. Parut batang coklat yang sudah dipotong sebelumnya. Untuk melakukan ini, program cangkir tertutup, turbo selama 3 detik. Pastikan tidak ada potongan yang besar. Hapus dan simpan.

3. Tanpa mencuci gelas, letakkan kupu-kupu, tuangkan krim dan kocok kecepatan 3 ½. Kira-kira dalam 1 menit itu akan siap tetapi Anda harus memeriksa apakah itu tidak terpotong. Setelah dirakit, keluarkan dari kaca dan simpan.

4. Masukkan anggur dan plum, satu sendok teh bumbu, kulit jeruk dan jus jeruk dan dua sendok makan Port ke dalam gelas. Jadwal Selama 5 menit, 90º, kecepatan sendok dan belok kiri agar buahnya membengkak dengan cairan.

5. Kemudian giling semuanya untuk 15 detik, kecepatan 4. Angkat dari gelas dan sisihkan.

6. Dengan kaca bersih, letakkan kupu-kupu di atas bilahnya. Masukkan kuning telur dan gula pasir. Kalahkan Kecepatan 5 menit, pada suhu 37º dan kecepatan 3 ½ untuk memutihkan. Angkat dari gelas dan simpan dalam mangkuk besar.

7. Tambahkan krim yang sudah dipesan dan campur dengan gerakan membungkus. Jika sudah tercampur, tambahkan campuran buah dan cokelat parut. Aduk sampai semua bahan menyatu.

8. Di kaca bersih, taruh lagi kupu-kupu. Tambahkan putih telur dan kocok selama 4 menit dengan kecepatan 3 ½. Ketika hampir mencapai titik salju, tambahkan sesendok gula melalui mulut, cobalah membuatnya jatuh dalam riam. Setelah selesai, tambahkan putihnya ke titik salju ke dalam adonan. Gabungkan juga dengan gerakan membungkus.

9. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Saya menyarankan Anda untuk meminta bantuan untuk melakukan ini. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar film transparan meregang dan kerutan tidak terbentuk karena jika tidak puding akan diberi tanda.

10. Bekukan campuran setidaknya selama 6 jam. Saya telah meninggalkannya sepanjang malam dan itu sempurna!

11. Keluarkan dari freezer 15 menit sebelum disajikan, meskipun ini tergantung pada panas ruangan. Letakkan di atas nampan cantik dan hiasi dengan mutiara gula atau bola cokelat.