Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Chiacchiere, permen Karnaval

Merienda90 menitOrang 6500 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 32)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Dalam beberapa minggu ini akan menjadi Karnaval, dan kue goreng adalah ciri khas dari periode ini, seperti yang kami tunjukkan di video hari ini. Ini secara khusus di Italia disebut Obrolan dan mereka tidak bisa absen dalam perayaan kali ini.

Adonan disiapkan dalam beberapa langkah tetapi yang menarik di sini adalah melihat bagaimana meregangkannya dan bagaimana cara memotongnya, dengan sproket.

Kalau begitu kita akan punya goreng mereka, seperti biasa dalam kasus ini, dalam banyak minyak bunga matahari. Kami akan menaburkan sedikit icing sugar dan… siap!

Chiacchiere, permen Karnaval

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep khas Karnaval Italia.

Chiacchiere, permen Karnaval
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: makanan ringan
  • Kalori: 500
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • Kulit lemon (hanya bagian kuningnya)
  • Gula 75 g
  • 250 g tepung
  • Telur 1
  • 30 g mentega, potong-potong
  • 20 g minuman keras adas manis
  • 20 g anggur putih
  • Sedikit garam
  • 1/2 sendok teh ragi kue (tipe Royal)
  • Minyak bunga matahari untuk menggoreng
  • Beberapa gula icing

Persiapan

  1. Kami menempatkan kulit lemon dan gula di gelas. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  2. Tambahkan tepung, telur, mentega, minuman keras adas manis, anggur putih, garam dan ragi. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 5.

  3. Kami meletakkan adonan di atas meja dan, menambahkan sedikit tepung jika perlu, membentuk bola. Kami membungkusnya dalam film dan membiarkannya beristirahat selama 30 menit pada suhu kamar.

  4. Setelah itu kita buka adonan dan olesi dengan roller hingga sangat tipis. Kami membaginya menjadi persegi panjang dan membuat potongan di tengah setiap persegi panjang (lihat video).

  5. Kami memutar setiap persegi panjang memperkenalkan satu ujung melalui potongan tengah yang telah kami buat.

  6. Kami menaruh minyak yang banyak ke dalam wajan dan menaruhnya di atas api. Saat panas, kami menggoreng chiacchiere kami.

  7. Setelah digoreng, kami pindahkan ke piring yang dilapisi kertas penyerap.

  8. Kami menyelesaikan resep kami dengan menaburkan gula es di atasnya.

Uang kertas

Yang terbaik adalah memakannya yang baru dibuat, sehingga sangat renyah. Tapi, jika masih ada sisa makanan, disarankan untuk menyimpannya di atas nampan yang dilapisi kertas dapur.

Informasi lebih lanjut - Buah goreng

Sumber - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Dapur internasional, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.