Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kompot apel, pir, dan kismis

Pencuci mulut24 menitOrang 4300 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 25)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

saus apel-pir-dan-kismis-thermorecetas

Kakak saya dan saya adalah penggemar kolak. Kami menyukai mereka karena ini adalah makanan penutup yang sangat sederhana, murah dan cocok untuk mereka manfaatkan buahnya yang terlupakan di mangkuk buah.

Kami cinta kompot tradisional, yang disiapkan ibu kami untuk kami dengan kayu manis dan kulit lemonnya. Kami juga tergila-gila pada pir dan aprikot kering dan saya yakin versi baru ini akan menempati posisi penting dalam daftar favorit kami.

Ada beberapa perbedaan, yang pertama adalah kita telah sedikit merebus apel mentega yang memberi nilai tambah pada tekstur madu. Kemudian kami memasukkan pir dan kismis tepat di akhir persiapan, jadi kami membuatnya menjadi lembut tetapi mempertahankan tubuhnya untuk menggabungkan tekstur.

Tidak mengandung vanili atau kayu manis tetapi memiliki titik asam jeruk nipis yang membuat saus apel, pir, dan kismis ini cocok untuk sarapan atau camilan.

Kompot apel, pir, dan kismis

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kolak khusus yang dimainkan dengan tekstur apel seperti madu dan dengan potongan pir dan kismis.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 300
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 30 g mentega atau margarin sayur
  • 600 g apel pippin, kupas dan buang bijinya (2 apel sedang)
  • 250 g pir kupas dan buang bijinya (2 pir ukuran sedang)
  • 50 g kismis tanpa biji
  • 85 g gula putih
  • 15 g gula merah
  • Jus lemon
  • Kulit lemon

Persiapan

  1. Kami menempatkan kupu-kupu di bilahnya. Kami menambahkan mentega dan mencairkannya selama 2 menit, 90º, kecepatan sendok.

  2. Sementara kita mengupas dan membuang bagian tengah apel. Kami memotongnya dan memercikkannya dengan sedikit lemon. Kami menambahkannya ke gelas dan menggoreng 2 menit, 90º, kecepatan sendok.

  3. Kami menambahkan dua jenis gula dan kulit lemon. Kami memprogram 18 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  4. Jika ada beberapa menit untuk menyelesaikannya, kami mengupas pirnya dan membuang intinya. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan sedang.

  5. Di penghujung waktu, kita akan mendapatkan bubur apel yang kental dan berwarna gelap. Tambahkan potongan pir dan kismis. Kami memprogram 2 menit, 90º, kecepatan sendok, belok kiri.

  6. Setelah beberapa saat, kami menghapus kupu-kupu dan membagi kolak menjadi 4 mangkuk. Kami akan melakukannya dengan gerakan lembut agar potongan buah pir tidak menjadi terlalu banyak.

Uang kertas

Untuk versi vegan, gantikan margarin nabati dengan mentega.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Saus apel


Temukan resep lain dari: Celiac, Mudah, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1/2 jam, Desserts, Vegan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.