Pita telur dengan labu dan keju brie

Persiapan

1. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam gelas dan potong 4 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan sisa tutupnya dan menambahkan minyak. Kami memprogram 8 menit, suhu 120º, kecepatan sendok.

2. Sementara sayuran sedang dimasak, siapkan panci besar dengan banyak air dan 1 sendok teh garam dan tambahkan pita pasta ketika air mulai mendidih dan masak selama 4 menit.

    

3. Kami menyiapkan nampan gelombang yang cocok untuk oven dan meletakkan beberapa kubus mentega di dasarnya (6-8 kubus baik-baik saja).

   Ketika 4 menit telah berlalu, kami mengeluarkan pasta dengan penjepit langsung dari air dan kami meletakkannya di atas nampan dengan mentega dan cadangan, tetapi kami menyimpan air rebusan.

4. Kami melanjutkan dengan saus kami di thermomix. Ketika waktu untuk memasak bawang merah dan bawang putih yang ada di gelas sudah habis, tambahkan ham dan labu dan program 5 menit, suhu 120º, kecepatan sendok, belok kiri.

5. Sekarang tambahkan krim masak, 150 g air rebusan untuk pasta yang telah kami pesan, sedikit garam dan merica. Kami memprogram 8 menit, suhu 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

6. Kami memanaskan panggangan oven terlebih dahulu hingga 230º.

    

7. Sausnya kami taruh di gelas langsung di atas pasta yang sudah kami pesan. Dan kami mengaduknya sedikit (ini adalah sesuatu yang sangat halus, kami hanya ingin sausnya sedikit meresap ke dalam pasta, kami tidak ingin mengaduknya sepenuhnya).

   Kami menempatkan potongan brie dan mozzarella di dalam pasta, bergantian. Kami memarut parmesan di atasnya dan gratin dalam oven pada 230º beberapa 5-10 menit, sampai kita melihat bahwa saus menggelembung dan berwarna kecokelatan di permukaan.