Puding klasik dan tradisional

Sebuah klasik di antara klasik! puding tradisional, terbuat dari telur, susu dan gula. Sangat sederhana, sangat lezat, luar biasa!

Kami menemani mereka dengan kue Maria yang terkelupas dan kayu manis, tidak lebih!

PENTING: dengan waktu resep ini (8 menit) kita perlu memiliki telur dan susu pada suhu kamar. Jika tidak, kami memprogram 9 menit, bukan 8.

Bagaimana cara melayani mereka?

Custard adalah resep yang sangat sederhana, namun memiliki beberapa kekhasan. Kami meninggalkan Anda beberapa trik agar hasilnya sempurna:

• Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk atau stoples tersendiri, tetapi Anda juga dapat memilih untuk menggunakannya satu font lebar besar dan tuangkan semua puding di sana. Tutupi dengan kue dan sajikan di tengah meja lalu bagikan ke dalam mangkuk tersendiri.
• Jika Anda memilih untuk menyajikannya porsi individu Krim dari gelas harus segera dikeluarkan agar sisa panas yang ada di dalam gelas tidak berlebihan dan bisa potong pudingnya. Bagaimana cara melakukannya? Setelah waktu yang diprogram selesai, kita segera tuang seluruh isinya ke dalam mangkuk besar dan aduk dengan centong hingga agak dingin. Dari sana, kami mulai menyajikannya dalam wadah tersendiri.
• Kita harus meletakkan cookie Saat krimnya masih panas, itu cara menjaganya tetap lembut saat sudah dingin dan kita akan memakannya.
• kita harus mempersiapkannya terlebih dahulu, lebih baik dari sore sebelumnya karena custard perlu beberapa jam untuk dingin dan mengendap dengan baik di lemari es.

Puding klasik dan tradisional

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Sebuah klasik di antara klasik! puding tradisional, terbuat dari telur, susu dan gula. Sangat sederhana, sangat lezat, luar biasa!

• Irene Arcas

• Dapur: spanyol
• Jenis resep: postre
• Kalori: 280
• Porsi: 6

• Waktu persiapan: 6H
• Waktunya memasak: 10M
• Total waktu: 6J 10M

Bahan-bahan

• Gula 100 g
• 3 butir telur pada suhu kamar
• 600 g susu pada suhu kamar
• 1 tumpukan sendok teh gula vanila
• 1 sendok makan tepung maizena
• Kue Maria secukupnya (misal bersisik)
• kayu manis bubuk (opsional) untuk taburan

Persiapan

1. Kami memasukkan gula pasir, telur, susu, gula vanila dan tepung maizena ke dalam gelas dan program 8 menit, suhu 85°C, kecepatan 3.5.

   *CATATAN: jika kami tidak memiliki telur dan susu pada suhu kamar, kami memprogram 9 menit, bukan 8.

    

2. Keluarkan gelas kimia dan aduk 2 menit, kecepatan 3 (tanpa suhu). Ini akan membantu menghilangkan busa yang mungkin dihasilkan.

3. Tuang custard segera ke dalam 6 mangkuk atau piring dalam, tutupi dengan kue (opsional) dan kayu manis (opsional).

   Kami membiarkannya dingin hingga suhu kamar dan kemudian mendinginkannya setidaknya selama 6 jam. Untuk menikmati!