Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Puding vanila dengan busa susu dan bubuk jeruk

Pencuci mulutOrang 4
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Puding vanila dengan busa susu dan bubuk jeruk

Jangan takut dengan judul yang sangat mudah disiapkan. Anda hanya dapat membuat puding tetapi saya lebih suka menjelaskan semuanya karena bubuk jeruk dan busa susunya dapat digunakan di hidangan lain.

itu Custard Anda akan menyiapkannya dalam delapan menit, tidak lebih dan tidak kurang dan dengan bahan-bahan yang pasti Anda miliki di rumah. Satu-satunya hal yang mungkin Anda kurang dan yang sedikit lebih mahal adalah kacang vanili, tetapi tidak terjadi apa-apa karena dapat diganti dengan bubuk vanili.

La buih susu atau susu meringue hanyalah susu yang dikocok dalam Thermomix (maka dalam persiapan Anda akan melihat waktu dan kecepatannya). Mereka menjual gadget untuk membuat busa kopi yang khas, tetapi Anda tahu bahwa dengan Thermomix Anda juga bisa mendapatkannya, mesin kecil ini bagus untuk semuanya!

Dan akhirnya, file bubuk jeruk, Itu, selain memberi rasa, bisa digunakan sebagai hiasan. Saya juga menghias puding dengan potongan kulit panggang. Dalam resep ini saya menggunakan kulit jeruk tetapi Anda bisa membuat bubuk lemon, jeruk nipis atau jeruk keprok.

Anda akan memberi tahu saya apa yang Anda pikirkan.

Saya meninggalkan Anda tautan ke resep puding lainnya, jika itu menarik minat Anda: Custard yang mengerikan y Custard jeruk dengan chocolate chip.

Puding vanila dengan busa susu dan bubuk jeruk

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Custard vanilla yang lembut dan simpel dengan rasa yang lembut dan presentasi asli berkat busa susu yang menarik dan bubuk jeruk yang aromatik.

Puding vanila dengan busa susu dan bubuk jeruk
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk bubuk jeruk:

  • 1 kulit jeruk
  • Gula 150 g

Untuk puding vanila:

  • 600 g susu skim
  • 1 biji vanila atau 1/2 sendok teh bubuk vanila
  • Gula 100 g
  • 3 telur
  • 10 g tepung maizena

Untuk meringue susu:

  • 400 g susu skim sangat dingin, setengah beku

Persiapan

  1. Kami memanaskan oven sampai 150º.

  2. Kami meletakkan kulit jeruk (hanya bagian jeruk) di atas nampan kue yang dilapisi kertas roti. Kami memasukkan nampan ke dalam oven selama kurang lebih 30 menit - nantikan karena setiap oven adalah dunia - membalik kulit agar kering merata dan tanpa gosong. Kami mengambil dan membiarkannya dingin.

  3. Kami memasukkan gula dan kulit kering ke dalam gelas dan menghaluskan dengan pemrograman 30 detik, kecepatan progresif 5-10. Angkat dari gelas dan sisihkan.

  4. Tanpa mencuci gelas, kami menuangkan susu. Potong polong vanila memanjang dan kikis bagian dalamnya dengan pisau. Kami menambahkan goresan vanilla ke gelas (atau bubuk vanila jika kami mau). Kami juga menambahkan gula, telur dan tepung maizena. Kami memprogram 8 menit, 90º, kecepatan 4.

  5. Kami menuangkan puding ke dalam cetakan dan cadangan individual.

  6. Kami mencuci gelas dengan air dingin dan mengeringkan dengan baik. Gelasnya harus dingin. Kami menempatkan kupu-kupu di bilahnya. Kami menuangkan susu setengah beku ke dalam gelas dan program 2 menit, kecepatan 3 dan 3/4.

  7. Jika kita menginginkan puding dingin, kita harus menyiapkannya terlebih dahulu. Bubuk jeruk juga bisa disiapkan sebelumnya. Sebelum disajikan, kami membuat susu meringue.

  8. Untuk menyajikannya, kami taruh satu sendok makan susu meringue di atas custard dan taburi dengan satu sendok teh bubuk jeruk.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Custard yang mengerikan y Custard jeruk dengan chocolate chip

Sumber - Jaga kesehatan Anda dengan Thermomix


Temukan resep lain dari: Desserts, Resep untuk Anak-Anak

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   zoe dijo
    dahulu 12 tahun

    Satu pertanyaan, apa yang harus saya lakukan dengan buih susu yang tersisa? Bisakah itu dibekukan?

    Balas ke zoe
    1.    Naik dijo
      dahulu 12 tahun

      Hai Zoe,
      Ini masih susu jadi Anda bisa menaruhnya di lemari es dan meminumnya besok untuk sarapan, misalnya.
      Saya harap Anda menyukai puding.
      Salam!

      Balas ke Ascen