Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Ikan kod dan lasagna udang

Ikan47 menitOrang 4
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 4)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Apa resep yang lezat!! Setiap minggu saya mengatakan “kita harus makan lebih banyak ikan”, tetapi kemudian saya merasa sulit untuk menemukan resep yang saya bisa membawa tupperware itu ikan.

Di sisi lain, saya suka membuat lasagna karena itu sangat nyaman, itu memecahkan makanan selama beberapa hari dan di atas itu itu membeku secara fenomenal. Jadi saya pikir lasagna ikan !!

Dan saya mengambil keuntungan dari fakta bahwa saya memiliki beberapa pinggang Bacalao di dalam freezer dan apa? itu salah satu ikan favorit saya. Dan di sini saya tunjukkan hasil yang spektakuler!!

Ikan kod dan lasagna udang

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Jika Anda suka lasagna, pastikan untuk mencoba yang ini berbahan dasar ikan cod dan udang.

Ikan kod dan lasagna udang
  • Irene Arcas
  • Jenis resep: pescado
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk isian:

  • 16 piring lasagna yang sudah dimasak
  • 2 Cebolla
  • 400 g remah ikan cod yang sudah dihilangkan garamnya
  • 1 pimiento rojo
  • 100 g udang
  • 50 g minyak
  • 200 g tomat goreng (panci HIDA kecil)
  • Oregano
  • Lada hitam
  • Garam (secukupnya, tergantung pada kandungan garam ikan kod).

Untuk bechamel:

  • 50 g minyak
  • 50 g tepung
  • 600 g susu.
  • Lada hitam
  • Pala
  • Garam (secukupnya, tergantung pada kandungan garam ikan kod).
  • Keju parut

Persiapan

  1. Kami menempatkan piring lasagna untuk merendam dan memanaskan oven hingga 220º.

  2. Kami meletakkan minyak, bawang merah, merica dalam potongan-potongan dan udang di gelas dan menghancurkan 4 detik dengan kecepatan 4.

    Kami menurunkan sisa-sisa dinding dan tutupnya dan menambahkan cod dan menggiling selama 3 detik, kecepatan 3. (Jika Anda menginginkan cod yang paling hancur, biarkan beberapa detik lagi).

  3. Kami memprogram 10 menit, suhu varoma, belok kiri, kecepatan sendok.

  4. Jika waktunya sudah habis, kita tambahkan tomat goreng, oregano, merica dan tambahkan garam jika perlu (saya belum menambahkannya). Kami mengaduk dengan spatula dan program 5 menit, suhu varoma, belok kiri, kecepatan sendok.

  5. Setelah selesai kita akan melihat apakah ikan cod dan sayuran telah mengeluarkan banyak “air”. Jika demikian, kami menempatkan keranjang di atas piring yang dalam, dan membuang isinya ke keranjang untuk dikeringkan.

  6. Tanpa mencuci kaca, kami mengoleskan minyak 1 menit dengan kecepatan 100º. 1.

  7. Kami menambahkan tepung, 2 menit, 100º, kecepatan 2.

  8. Kami menambahkan sisa bahan, 5 detik dengan kecepatan 6.

  9. Kami memprogram 7 menit, 100º, kecepatan 4. Kita mau clarita bechamel, jadi kalau sudah terlalu kental bisa kita perbaiki dengan menambahkan sedikit susu lagi dan menaruhnya selama beberapa detik dengan kecepatan 6.

  10. Kami menghapus isian dari keranjang ke mangkuk dan menambahkan 2 sendok makan béchamel. Kami mencampurnya dengan baik.

  11. Kami mengolesi cetakan tahan oven dengan mentega.

    Kami menambahkan sedikit saus béchamel dan beberapa piring lasagna di atasnya.

    Kemudian kita beri sedikit isian, tutup dengan béchamel dan lapisan lasagna piring lagi, tumis lagi, béchamel lagi ... jadi sampai selesai (tergantung jenis cetakan yang kita gunakan, kita akan mendapatkan 2 atau 3 lantai). Kami menuangkan bechamel di atasnya dan keju parut.

  12. Kami memasukkannya ke dalam oven, tinggi sedang, panaskan ke atas dan ke bawah selama 15 menit dan kemudian panggang beberapa menit untuk memanggangnya di atasnya.

    Kami mengeluarkannya dari oven, biarkan selama 5 menit dan hanya itu!

Informasi lebih lanjut - Cod confit al ajoarriero

Sumber - Resep dimodifikasi dan diadaptasi untuk Thermomix® dari blog Canecositas

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix® Anda


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1 jam, Ikan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Elena Calderon dijo
    dahulu 12 tahun

    Resep yang bagus, Irene! Saya menuliskannya di lereng untuk melakukannya. Saya suka ikan cod dan lasagna ini pasti enak. Mencium.

    Balas ke Elena Calderón
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Elena! Saya terkejut senang, jadi saya jamin itu enak, Anda pasti akan menyukainya. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  2.   Maria Angeles Aguilera dijo
    dahulu 12 tahun

    Tuhanku seperti apa! yakin itu jatuh minggu ini, dan aku akan memberitahumu

    Balas ke Mª Angeles Aguilera
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Mª Angeles, Anda akan melihat bagaimana Anda menyukainya, katakan padaku bagaimana kabarmu, ya? !!

      Balas Irene
  3.   begona dijo
    dahulu 12 tahun

    Kelihatannya sangat bagus, saya tidak terlalu terbiasa menggunakan cod, tapi saya akan melakukannya.

    Balas Begoña
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Begoña, kenyataannya adalah bahwa ikan kod tersebut sangat tersembunyi, tetapi jika Anda mau, Anda dapat mengubahnya menjadi salmon atau hake, jika Anda lebih menyukainya.

      Balas Irene
  4.   merusak dijo
    dahulu 12 tahun

    unmmmhhhh betapa bagusnya aku menyimpannya, thanksssss

    Balas mar
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Mar, aku menyukainya, hebat! Anda akan memberitahu saya.

      Balas Irene
  5.   cali dijo
    dahulu 12 tahun

    Halo, terlihat bagus, saya ingin bertanya kepada Anda apa perahu itu, di mana Anda membelinya, terima kasih

    Balas cali
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Cali, Hida adalah merek yang membuat tomat goreng buatan sendiri yang sangat nikmat. Saya membelinya di Mercadona, tetapi tentu saja Anda dapat menggunakan saus tomat apa pun yang Anda gunakan. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  6.   Carmen - peribahasa dijo
    dahulu 12 tahun

    Umm betapa enaknya dan saya suka ikan kod, saya akan mencoba untuk melihat bagaimana hasilnya bagi saya.

    salam

    Balas Carmen - peribahasa
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Carmen yang fenomenal, beri tahu kami!

      Balas Irene
  7.   Sonia dijo
    dahulu 12 tahun

    Apakah remah-remah cod yang sudah dihilangkan garamnya yang dibeli seperti ini dibekukan di Mercadona, misalnya, atau apakah saya harus membeli cod dan menghilangkan garamnya sendiri?

    Saya belum pernah membuat resep apa pun dengan cod, tapi sepertinya itu ...

    Balas Sonia
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Sonia! Di beberapa supermarket mereka sudah menjualnya segar atau beku desalted (saya tahu bahwa Mercadona menjualnya sudah desalted), tapi jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda dapat menghilangkan garam sendiri (akan memakan waktu sekitar 6 jam untuk merendam, di lemari es, mengganti garam air 3 kali). Bagaimanapun, ketika tes lebih dari 6 jam dan Anda melihat apakah mereka membutuhkan lebih banyak waktu. Kemudian Anda mengeringkannya dengan baik dan hanya itu.

      Keberuntungan!!

      Balas Irene
  8.   elena dijo
    dahulu 12 tahun

    Halo, udang yang kamu pakai sudah beku kan? Terima kasih

    Balas ke elena
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Hai Elena, ya saya dulu beku, tapi tentu saja Anda bisa mengganti udang atau udang segar. Betapa Anda lebih menyukainya!

      Balas Irene
  9.   BERSIH dijo
    dahulu 12 tahun

    HELLO RESEP INI MEMILIKI LUKISAN YANG BAIK DAN SAYA INGIN BERANI MELAKUKANNYA TAPI BEBERAPA PERTANYAAN MUNCUL SAYA. JIKA CUKAIAN DIBEKAL, APAKAH ANDA HARUS MENGIRIMNYA SEBELUMNYA? DAN PERTANYAAN KE-2 DAN PALING PENTING: SAYA MEMBELI COD DI TITIK GARINNYA DI MERCADONA (YANG DATANG DIKEMAS) TAPI MEREKA ADALAH POTONGAN. BAGAIMANA SAYA MELAKUKANNYA DENGAN CRUMBS? SAYA TIDAK MENGERTI DENGAN BAIK. TERIMA KASIH BANYAK

    Balas ke CLARA
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      dahulu 12 tahun

      Halo Clara, memang Anda harus mencairkan udang terlebih dahulu. Adapun cod, saya anggap yang Anda maksud cod loins. Jangan khawatir, yang harus Anda lakukan adalah menghancurkannya dengan tangan Anda, seolah-olah Anda membuat potongan-potongan kecil, berhati-hatilah untuk membuang semua duri yang dapat Anda temukan. Saya harap saya sudah menjelaskan sendiri (agak rumit menulisnya), jika tidak, tolong tulis saya lagi. Terima kasih telah mengikuti kami!

      Balas Irene Thermorecetas
      1.    BERSIH dijo
        dahulu 12 tahun

        SANGAT SUKSES, IRENE! TERIMA KASIH BANYAK ATAS INDIKASINYA. KEBENARAN ITU SANGAT MUDAH UNTUK DEMIGASI COD. BAHKAN ANAK SAYA 3 TAHUN YANG, KETIKA DIA MELIHAT SAYA TIBA DENGAN PIRINGNYA, MENGATAKAN "AKU TIDAK SEPERTI ITU" KETIKA SAYA MENCOBANYA, DIA TIDAK AKAN BERHENTI MENGATAKAN LEBIH BANYAK LAGI.

        Balas ke CLARA
  10.   Irene Arcas dijo
    dahulu 12 tahun

    Tapi betapa senangnya Sergiomjerez memberiku !! Betapa benarnya mereka untuk meremukkan pinggang, itu jauh lebih segar. Terima kasih banyak telah membuat resep kami dan menulis untuk memberi tahu kami! Ciuman.

    Balas Irene Arcas