Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Risotto Piemontese

Nasi40 menitOrang 4
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 2)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Risotto Piemontese

Resep risotto alla piemontese, Hidangan Italia dengan rasa yang kuat yang akan Anda pelajari untuk mengolahnya dengan Thermomix dengan cara yang sederhana dan cepat.

Jika Anda suka pate Anda pasti akan menikmatinya. Dan jika hati Anda bukan kesukaan Anda, Anda bisa menggantinya dengan sedikit lebih banyak daging cincang, Anda akan mendapatkan risotto yang lebih lembut.

Jenis masakan ini wajib disantap baru dibuat Jadi, pikirkan jam berapa Anda ingin makan dan, empat puluh menit sebelumnya… memasak!

Risotto Piemontese

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Anda akan menyukai risotto alla piemontese ini jika Anda suka pate. Ini memiliki rasa yang kuat yang dapat Anda lunakkan sesuai dengan keinginan Anda dengan mengurangi hati

Risotto Piemontese
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resep: Nasi
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 350 g beras
  • 1 Cebolla
  • 1 butir seledri
  • Wortel 1
  • 50 g daging asap
  • 30 g minyak zaitun extra virgin
  • 150 g daging sapi cincang
  • 4 hati ayam
  • 100 g anggur merah
  • 600 g kaldu daging atau sayuran
  • 3 sendok makan tomat tumbuk
  • 2 kacang mentega
  • 2 sendok makan keju Parmesan parut

Persiapan

  1. Kami menaruh minyak dan bacon di gelas. Kami memprogram 2 menit, 100º, kecepatan 1. Kami menambahkan seledri, bawang merah dan wortel. Kami mencabik-cabik beberapa detik dengan kecepatan 5. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca dan program 3 menit, 100º, kecepatan 2.

  2. Kami meletakkan kupu-kupu di bilahnya (jika perlu kami mengeluarkan saus agar pas), kami menggabungkan daging dan hati yang bersih dari saraf, menjadi beberapa bagian. Pemrograman tumis 2 menit, suhu varoma, belok kiri, kecepatan sendok.

  3. Kami menambahkan anggur dan program 3 menit, suhu varoma, kecepatan sendok -dalam hal ini, tanpa meletakkan gelas kimia-.

  4. Kami menambahkan tomat dan 100 g kaldu. Kami memprogram 10 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

  5. Di akhir waktu, tambahkan nasi dan sisa kaldu (500g). Kami memprogram 15 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

  6. Tuang ke dalam piring saji, tambahkan mentega dan keju parmesan.

  7. Dan siap untuk disantap. Kami layani segera.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Pate hati ayam

Sumber - Riso Divino


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Kurang dari 1 jam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.