Bagaimana hidangan nasi bisa begitu lezat di Thermomix? Di blog kita sudah tak terhitung jumlahnya risottos.dll sudah diterbitkan, dan ketika tampaknya tidak akan ada lagi yang akan mengejutkan kita, itu muncul. Dalam hal ini saya mempersembahkan kepada Anda a risotto dengan anggur rosso atau merah yang indah.

Dan ini sangat sederhana karena hanya ada kaldu ayam atau sayuran, keju Parmesan yang enak dan, bahan utamanya, anggur merah yang enak dan manis. Ini penting, karena nasi akan menyerap semua aroma dan rasa wine, jadi penting agar kualitasnya bagus. Ini adalah pilihan yang baik ketika kita memiliki sedikit sisa anggur dari makan siang atau makan malam.

Risotto dengan anggur rosso

Resep cetak

Simpan resep

PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Risotto indah dengan rosso atau anggur merah. Ini sangat sederhana karena hanya ada kaldu ayam atau sayuran, keju Parmesan yang enak dan, bahan utamanya, anggur merah yang enak. Ini adalah pilihan yang baik ketika kita memiliki sedikit sisa anggur dari makan siang atau makan malam.

Irene Arcas

Dapur: Italia
Jenis resep: Nasi
Kalori: 350
Porsi: 4

Waktunya memasak: 24M
Total waktu: 24M

Bahan-bahan

350 g beras Bomba
350 g kaldu ayam atau sayuran
350 g anggur merah berkualitas
1 Cebolla
100 g keju Parmesan
30 g mentega
50 gram minyak zaitun murni
Merica
Garam

Persiapan

Kami menempatkan bawang di empat bagian di gelas dan memotong 5 detik, kecepatan 4. Kami menurunkan sisa tutup dan dinding.
Kami menambahkan minyak dan program 6 menit, kecepatan sendok, suhu varoma.
Kami menambahkan beras dan program 1 menit, suhu 100 °, kecepatan 1, belok kiri.
Sambil memanaskan kaldu dan wine bersama-sama di microwave atau di atas api di dalam panci hingga hampir mendidih.
Kami menuangkannya ke dalam gelas dan program 15 menit, suhu 100 °, kecepatan 1, belok kiri. Selama dulu 5 menit kami akan memasak dengan gelas kimia dilepas untuk memungkinkan alkohol menguap.
Saat mereka sudah lewat 12 menit, kami mencicipi nasi asin dan memperbaikinya jika perlu. Bergantung pada anggur yang digunakan (jika tidak manis), nasi mungkin memiliki sedikit sentuhan asam, yang dapat kita perbaiki dengan menambahkan satu sendok teh gula pada saat ini. Kami membiarkannya selesai memasak.
Ketika waktunya habis, kita keluarkan dari gelas dan tuangkan ke dalam sumber. Tambahkan mentega dan aduk perlahan agar meleleh dan bercampur dengan nasi.
Sajikan dengan parutan parmesan dan merica sesuai selera. Kita bisa memotong serpihan parmesan untuk menghias piring.

Uang kertas

Penting bagi Anda untuk menggunakan anggur berkualitas, jika mungkin, yang memiliki rasa yang agak manis.

ThermoRecetas

Risotto dengan anggur rosso