Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Risotto jamur dan ham kering

Nasi35 menitOrang 5390 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 30)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Risotto Jamur

Hari ini kita akan membuat sebuah risotto jamur yang sangat sederhana Ini disiapkan hanya dalam waktu tiga puluh menit. Kita membutuhkan jamur kering, ham matang, dan nasi spesial untuk risotto.

itu jamur kering Anda harus merendamnya dalam air hangat selama sekitar 10 menit. Jika kita menggunakan 20 gram jamur jenis ini, setelah direndam dalam air akan diperoleh sekitar 65 gram. Saya mengatakan ini jika Anda memiliki jamur segar di rumah dan ingin mengganti bahan ini.

Dan jika karena alasan tertentu Anda risotto sisa, Anda selalu bisa menyiapkan arancini tradisional.

Risotto jamur dan ham kering

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Nasi yang sangat mudah disiapkan dan enak jika kita menggunakan bahan-bahan yang baik.

Risotto jamur dan ham kering
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: Nasi
  • Kalori: 390
  • Porsi: 5
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 50 gram bawang bombay
  • 30 g minyak zaitun
  • 320 g beras untuk risotto
  • 50 g bir
  • 20 g jamur dehidrasi
  • 700 g air
  • 1 sendok teh garam
  • 120 g ham matang, potong-potong
  • Parutan Parmesan
  • 50 g krim cair (opsional)

Persiapan

  1. Kami meletakkan bawang di gelas. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  2. Tambahkan minyak zaitun. Dengan keranjang di tutupnya (tanpa gelas kimia) kami memprogram 4 menit, 120º, kecepatan 1.

  3. Kami memasukkan nasi. Kami menempatkan keranjang di tempat gelas dan program 3 menit, 120º, belok kiri, kecepatan 1.

  4. Kami menambahkan bir. Tanpa meletakkan gelas kimia, kami memprogram 1 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

  5. Tambahkan jamur (tanpa air, tiriskan), 700 g air dan garam. Dengan spatula kita pindahkan semua bahan, angkat nasi yang tertinggal di dasar gelas.

  6. Kami menempatkan keranjang di tempat cangkir dan program 10 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

  7. Tambahkan ham, potong-potong. Masih dengan keranjang di tutupnya, kami memprogram 4 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

  8. Masukkan nasi ke dalam mangkuk dan olesi dengan Parmesan parut. Jika ingin nasinya kurang padat, kita bisa menambahkan 50 gram krim cair dan diaduk.

  9. Kami layani segera.

Informasi lebih lanjut - Arancini sebagai resep penggunaan

Sumber - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.