(Penilaian 3)
Cargando ...
Saya tinggalkan resep yang bisa Anda buat jika ada tamu di rumah: roti cuka balsamic dengan parmesan.
Namanya menjelaskan semuanya. Dengan cuka balsamic dan Parmesan kita akan mencapai cita rasa yang intens yang akan menarik bagi pecinta cita rasa yang kuat. Ngomong-ngomong, segar dari oven mereka benar-benar enak.
Anda dapat membuat porsi lebih kecil jika mau, semuanya akan tergantung pada bagaimana Anda ingin menyajikannya dan hidangan lain yang akan Anda siapkan. Saya meninggalkan Anda beberapa tautan ke resep oven lain yang bisa berjalan dengan baik untuk sore hari bersama keluarga atau teman: pai tradisional, kue asin dengan ham, zaitun dan kenari y roti preñaos.
Seperti biasa, dalam persiapan saya memasang foto langkah demi langkah. Anda akan melihat betapa mudahnya!
Roti cuka balsamic
Roti yang disajikan dalam porsi individu yang akan menarik bagi mereka yang menyukai rasa intens seperti keju Parmesan. Lezat baru dipanggang.
- Ascen Jimenez
- Jenis resep: massa
- Kalori: 200
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 g air pada suhu kamar
- 50 g cuka balsamic
- 30 g ragi roti segar
- 1 sendok teh gula
- 400 g tepung terigu
- 100 g tepung kue
- 1 sendok teh garam
- Minyak zaitun extra virgin (sekitar 10 gram)
- 80 g keju Parmesan parut
Persiapan
Kami memasukkan air, cuka balsamic, ragi dan gula ke dalam gelas dan mencampurnya dengan pemrograman 20 detik, kecepatan 2.
Kami menambahkan dua jenis tepung dan garam. Kami menguleni pemrograman 5 menit, kaca tertutup, kecepatan lonjakan.
Kami mengeluarkan adonan dan membentuk bola. Kami menyebarkan permukaan dengan minyak. Biarkan di dalam wadah dengan tepi tinggi dan tutup dengan bungkus plastik dan handuk dapur selama kurang lebih 60 menit.
Kami meletakkan adonan yang sudah terangkat di atas dan, dengan menggunakan rolling pin, kami meregangkannya sampai kami mendapatkan persegi panjang dengan tebal sekitar 1 cm.
Tanpa mencuci gelas, parut keju Parmesan dengan beberapa pukulan turbo. Kami meletakkan keju di atas adonan yang diregangkan dan menggulungnya seperti lengan gipsi (kami mulai dari salah satu sisi panjang persegi panjang).
Potong gulungan menjadi beberapa bagian berukuran sekitar 8 cm (atau lebih kecil, sesuai keinginan kami).
Olesi setiap roti dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Kami menutupinya dengan bungkus plastik dan membiarkannya mengembang selama 60 menit lagi.
Setelah itu, kami memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180º selama kurang lebih 30 menit.
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Pai tradisional, Kue asin dengan ham, zaitun dan kenari, Roti Preñaos
Air Mancur - Dal formo alla tavola