Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Roti multigrain, dengan susu

Misa190 menitOrang 11300 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 12)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

ini roti multigrain baik untuk semuanya: untuk roti panggang, untuk sandwich sekolah dan untuk menemani makan. Warnanya seperti itu karena sebagian tepung yang saya pakai setengahnya berwarna dark multigrain. Anda bisa menggantinya dengan tepung multigrain biasa. Anda juga bisa memasukkan tepung putih saja.

Sangat lembut, seperti tradisional roti.

Jika ada intoleransi terhadap susu atau protein susu di rumah, susu Anda dapat dengan tenang mengganti bahan ini dengan minuman sayuran lain atau, yang lebih mudah, dengan air.

Singkatnya, tidak ada alasan untuk tidak membuat roti buatan sendiri ini. Juga, di video tiga menit Saya meninggalkan Anda selanjutnya, saya menunjukkan kepada Anda semua langkah yang harus diikuti.

Roti multigrain, dengan susu

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Roti buatan sendiri yang bisa kita siapkan dalam waktu sekitar tiga jam.

Roti multigrain, dengan susu
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: massa
  • Kalori: 1300
  • Porsi: 1
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 330g susu
  • 1 sendok teh madu
  • 14 g ragi roti segar
  • 300 g tepung multigrain
  • 300 g tepung terigu
  • 30 g minyak zaitun extra virgin (20 untuk adonan dan sisanya untuk mengecat permukaan)
  • 6g garam

Persiapan

  1. Kami memasukkan susu, madu, dan ragi ke dalam gelas. Kami memprogram 2 menit, 37º, kecepatan 2.

  2. Kami menambahkan tepung, minyak dan garam. Kami memprogram 8 menit, kecepatan lonjakan.

  3. Pasti ada massa seperti yang terlihat di video. Kami mengeluarkannya dari gelas dan memasukkannya ke dalam mangkuk besar. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  4. Setelah waktu itu kami menaruh sedikit tepung di meja dan adonan di atasnya. Uleni sedikit dan bentuk gulungan dengan adonan. 

  5. Kami membuat dua potongan untuk mendapatkan tiga strip (seperti yang terlihat di video) dan membentuk kepang.

  6. Kami memasukkan kertas roti ke dalam cetakan kami dan menempatkan kepang di dalamnya.

  7. Diamkan sekitar dua jam (waktunya perkiraan, tergantung suhu rumah) atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

  8. Kami mengecat permukaan menggunakan minyak yang tersisa.

  9. Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama 35 atau 40 menit, sampai kita melihat bahwa roti sudah matang.

Informasi lebih lanjut - Irisan roti sederhana


Temukan resep lain dari: Umum

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.