Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue bolu kelapa dan rum bebas gluten

sarapan50 menit8 porsi orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 9)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kue kelapa dan rum bebas glutenthermorecetas

Dengan kembali bekerja, di rumah kita mendapatkan kembali kebiasaan mempersiapkan Kue Mangkok untuk sarapan. Kami mulai dengan kue bolu kelapa dan rum bebas gluten.

Ya, Anda suka kelapa kamu tidak bisa berhenti mencoba resep kami yang lain. Anda sudah mengetahuinya di Thermorecetas Kami jatuh cinta dengan bahan ini. Sangat lezat sehingga layak mendapat resep baru.

Kue ini, khususnya, sangat lembut dan berair. Itu dibuat dengan campuran tepung bebas gluten. Di pasaran ada beberapa merek yang menjualnya sudah siap.

Untuk memberi udara adonan, saya telah menggunakan trik lama mengocok putih hingga kaku, meskipun kue bolu. bebas gluten kelapa dan rum tidak mengembang, yaitu jangan pompadour tetapi tidak akan terjadi apa-apa karena remah yang sempurna akan terbentuk.

Untuk membumbuinya, saya menggunakan rum gelap yang merupakan sulingan gula tebu dan bebas gluten. Dengan cara ini kami memastikan bahwa siapa pun dengan Penyakit celiacBetapapun sensitifnya, Anda dapat menerimanya dengan aman.

Kue bolu kelapa dan rum bebas gluten

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue yang lembut dan empuk dengan semua rasa kelapa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: sarapan
  • Kalori: 350
  • Porsi: 8 porsi
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 3 telur
  • 120 g kelapa parut (sedikit lagi untuk hiasan)
  • 125 g yogurt kelapa (lihat resep di sini)
  • Gula 150 g
  • 80 g minyak zaitun
  • 115 g campuran tepung bebas gluten
  • 15 g ragi bebas gluten (lihat resepdi sini)
  • 65 g rum
  • Mentega atau minyak untuk melumasi oven
  • Gula merah untuk cetakan
  • Garam

Persiapan

  1. Untuk memulai kita akan memanaskan oven sampai 180º dengan panas naik turun.

  2. Kami menyebarkan cetakan dengan mentega atau minyak dan taburi sedikit gula merah. Kami memesan.

  3. Kami memisahkan putih dari kuning telur. Kami meletakkan kupu-kupu di bilahnya dan mengocok kuning telur dengan gula selama 5 menit, kecepatan 3 1/2.

  4. Kami menambahkan kelapa dan mengintegrasikannya selama 7 detik dengan kecepatan 1.

  5. Kami mengaduk yogurt sedikit ke dalam toples plastik yang sama dan menuangkannya ke dalam gelas. Kami mencampur 10 detik, kecepatan 2.

  6. Lalu kita masukkan rum dan aduk lagi 10 detik, kecepatan 2. Adonan akan menjadi lebih cair tetapi tidak terjadi apa-apa.

  7. Sekarang giliran tepung, kita akan menyaringnya bersama ragi dan menambahkannya ke gelas. Kami bercampur selama 30 detik, kecepatan 2.

  8. Kami meletakkan wadah di tutupnya, tekan fungsi timbangan dan timbang oli. Kami menghapus wadah, kami memprogram 1 menit, kecepatan 2 dan kami menuangkan minyak sedikit demi sedikit. Kami memindahkan adonan ke mangkuk besar.

  9. Kami mencuci gelas, bilah dan kupu-kupu dengan baik. Kami memasang putih telur dengan sejumput garam, memprogram 3 menit, kecepatan 3 1/2. Kami mengintegrasikannya dengan lancar ke sisa adonan.

  10. Isi tersebut kami tuangkan ke dalam cetakan yang sudah kami siapkan. Kami memasaknya dalam oven sedang, dengan suhu yang sama, selama 30-35 menit atau sampai tongkat keluar bersih saat tertusuk.

  11. Keluarkan cetakan dari oven, diamkan selama 5 menit dan buka cetakannya. Biarkan benar-benar dingin di rak kawat dan hiasi dengan parutan kelapa di atasnya.

Uang kertas

Campuran tepung bebas gluten yang saya gunakan adalah Schär's Mix Dolci. Ini berisi tepung dan tepung maizena dan tepung biji carob. [br]Merek dengan kemasan berwarna kuning ini mudah ditemukan di toko khusus maupun toko besar.

kue kelapa dan rum bebas glutenthermorecetas2

Informasi lebih lanjut - Biskuit kelapa lainnya

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Celiac, Mudah, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Martha Ramos dijo
    dahulu 8 tahun

    Luar biasa !! Saya kira itu bisa dibuat dengan tepung dan ragi dengan gluten juga, bukan?

    Balas ke Marta Ramos
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      tentu saja, tentu saja !! itu akan naik lebih sedikit tetapi sama kaya !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Gambar placeholder Carmen Alcaina dijo
    dahulu 8 tahun

    Resepnya kurang jelas, taruh putih dengan gula, lalu mount putih, saya tidak melihatnya jelas, hahaha

    Balas Carmen Alcaina
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Ya, saya manusia dan saya juga salah tetapi itu sudah terpecahkan! 😀
      Resep yang dimodifikasi sudah tersedia sehingga Anda bisa menyiapkan kue bolu yang lezat ini.

      Balas Mayra Fernández Joglar
    2.    Lampu BL dijo
      dahulu 8 tahun

      Taruh kuning telur dengan gula, bukan?

      Balas Luz BL
    3.    Gambar placeholder Carmen Alcaina dijo
      dahulu 8 tahun

      Mayra Fernández Joglar maaf, saya tidak ingin mengganggu Anda, saya hanya tidak melihatnya dengan jelas, terima kasih

      Balas Carmen Alcaina
    4.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Jika itu tidak mengganggu saya! Faktanya adalah, meskipun saya jelas tentang apa itu kuning dan putih, ketika saya menulis saya selalu bingung. Dan meskipun saya membaca dan membaca ulang entri, otak saya tidak menemukan kesalahan! Itulah mengapa saya mengatakan bahwa saya manusia !! 😉

      Balas Mayra Fernández Joglar
  3.   Maricarmen Martin Campos dijo
    dahulu 8 tahun

    Campuran apa dari tepung bebas gluten? Tidak semua bereaksi sama

    Balas Maricarmen Marti Campos
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Yang saya gunakan adalah dari Mix Dolci de Schär. Ini memiliki pati dan tepung jagung dan tepung biji carob. Mudah ditemukan di permukaan yang besar.

      Balas Mayra Fernández Joglar
    2.    Maricarmen Martin Campos dijo
      dahulu 8 tahun

      Terima kasih. Hasilnya tidak sama jika Anda mengganti tepung.

      Balas Maricarmen Marti Campos
  4.   Lampu BL dijo
    dahulu 8 tahun

    Apakah bisa dibuat dengan tepung Beiker?

    Balas Luz BL
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Halo Luz: Saya tahu mereknya tetapi saya belum memasaknya. Yang pernah saya pakai mengandung pati dan tepung jagung serta tepung biji carob, ada baiknya anda membandingkannya dengan milik anda.

      Balas Mayra Fernández Joglar
  5.   Duka dijo
    dahulu 7 tahun

    Halo, jumlah untuk membuat resep dengan tepung dan ragi dengan gluten akan sama?
    Terima kasih, saya suka resep Anda!

    Balas Ruth