Hari ini adalah salad spesial. Sarat dengan khasiat, campuran berbagai bahan yang tidak biasa kita lihat bersama dan memiliki warna yang spektakuler. Peran utama dipegang oleh kubis Brussel dan kami akan mengukusnya, dengan wadah varoma.

Saya itu beras Saya sudah memasaknya meskipun Anda bisa memasaknya saat Anda memasak kubis. Bahkan buat lebih banyak dan Anda sudah menyiapkannya untuk persiapan lain. Hal yang baik tentang jenis salad ini adalah mereka mengizinkan kita manfaatkan apa yang mungkin tersisa sehari sebelumnya. Jika Anda memiliki patatas Pasta yang dimasak atau bahkan pendek (dimasak, tanpa menambahkan apa pun) bisa Anda gunakan untuk menggantikan nasi yang saya sebutkan sebelumnya.

Salad kubis Brussel

Resep cetak

Simpan resep

PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Salad lezat yang dibuat dengan kubis Brussel, nasi, parmesan, kenari ... bahan-bahan sehat dan sarat dengan khasiat.

Ascen Jimenez

Dapur: Modern
Jenis resep: sayuran
Kalori: 300
Porsi: 3

Waktunya memasak: 30M
Total waktu: 30M

Bahan-bahan

15 kecambah brussel
80 g beras
20 g minyak zaitun extra virgin
10 g cuka balsamic
15 g madu
Garam
Merica
15 g air rebusan
1/2 sendok teh (untuk makanan penutup) jintan
25 g kenari
Beberapa irisan keju Parmesan
20 g blueberry

Persiapan

Kami membersihkan kubis brussel dan menaruhnya di wadah varoma.
Jika kami tidak memiliki nasi, kami akan memasaknya berikut ini resep ini dan menempatkan wadah varoma di tutupnya. Jika kita memasak kubis dengan nasi, kita harus mengeluarkan wadah varoma dari waktu ke waktu (hati-hati agar tidak gosong) untuk mengeluarkan nasi yang ada di dalam keranjang.
Jika nasinya sudah matang, kita hanya akan memasak kubis yang sudah dikukus. Untuk melakukan ini, kami memasukkan 800 g air ke dalam gelas dan memasaknya 20 menit dalam fungsi varoma, kecepatan 1. Waktu akan tergantung pada ukuran kubis.
Setelah kubis matang, kami memotongnya menjadi dua dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami menambahkan nasi (atau pasta atau kentang).
Sekarang kita mencuci gelas dan membuat vinaigrette. Kami memasukkan minyak ke dalam gelas, cuka balsamic, madu, garam, merica, 15 g air (bisa juga air rebusan kubis, jika ada) dan 1/2 sendok teh jintan. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 6.
Kami menaburkan vinaigrette di atas salad kami. Sekarang tambahkan kenari, serpihan Parmesan, dan blueberry.

Informasi lebih lanjut - Masak nasi di Thermomix

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda

ThermoRecetas

Salad kubis Brussel