Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Pasta salad dengan saus raita

Pasta20 menitOrang 2
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 7)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sungguh luar biasa bagaimana keahlian memasak menyatukan budaya. Siapa yang akan memberitahuku itu saus raita itu akan terlihat sangat mirip tzatziki? Ayo coba saus raita dengan salad pasta

Yang benar adalah bahwa dasar keduanya adalah mentimun dan yogurt Namun yang benar-benar mengejutkan adalah saus raita khas India sedangkan tzatziki khas Yunani. Faktanya adalah bahwa kedua budaya menggunakannya untuk memberikan sentuhan menyegarkan pada makanan mereka. 

Bagi saya, satu-satunya hal yang telah saya lakukan adalah mencoba membuat saus raita dengan Thermomix dan kenyataannya itu enak sederhana.

Ini adalah saus yang penuh kontras dan sangat cocok dengan rasa pasta yang lembut.

Berbicara tentang pasta, saya telah menggunakan pasta dieja. Di resep lainnya Saya sudah berbicara tentang jenis pasta ini, tetapi Anda dapat menggunakan jenis apa pun, bahkan oatmeal. Anda hanya perlu memperhatikan waktu memasak yang tertera di kemasan.

Pasta salad dengan saus raita

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Jika Anda suka yang kontras, inilah saus Anda !! Perpaduan yogurt dan mentimun membuatnya lembut dan manis serta menyegarkan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: pasta
  • Porsi: 2
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 175 g pasta pendek
  • Wortel 1
  • 6 tomat ceri
  • 4 tangkai brokoli
  • 2 buah jamur iris
  • ½ timun jepang
  • 30 g minyak zaitun extra virgin
  • 30 g mentimun, kupas dan buang bijinya
  • 50 g yogurt alami
  • 1 sejumput jus lemon
  • Beberapa daun mint atau spearmint cincang
  • Garam dan lada putih

Persiapan

  1. Masukkan ketimun yang sudah dikupas dan dibuang bijinya ke dalam gelas, hancurkan selama 2 detik dengan kecepatan 5. Jika Anda melihat potongannya sangat tebal, Anda dapat memprogram beberapa detik lagi tetapi berhati-hatilah agar tidak menjadi bubur.

  2. Angkat di atas saringan, tambahkan sedikit garam dan diamkan. Dari waktu ke waktu kita bisa memeras dengan sendok untuk mengeluarkan semua cairannya.

  3. Saat memasak pasta dan menyiapkan salad. Untuk melakukan ini kami akan memasang air ledeng hingga tanda 1 liter. Tambahkan garam dan merica, letakkan keranjang dan program 7 menit, 100º, kecepatan 1. Tempatkan gelas kimia agar lebih hangat sebelumnya.

  4. Tempatkan kuntum brokoli di Varoma. (Anda bisa memanfaatkan untuk menyiapkan resep lainnya).

  5. Saat air mulai mendidih, tambahkan pasta melalui nosel. Tempatkan Varoma di tempat dan programnya waktu yang ditentukan oleh paket, 100º dan kecepatan 4. Dalam kasus saya, itu adalah 10 menit.

  6. Sementara itu kami akan menyiapkan bahan-bahan lainnya; cuci tomat dan potong menjadi dua.

  7. Cuci dan kikis wortel. Cuci juga zucchini dan potong kedua sayuran menjadi lidi kecil.

  8. Hapus tanah dari jamur dan iris.

  9. Setelah waktu berlalu, keluarkan Varoma dengan hati-hati agar diri Anda tidak terbakar oleh uap. Keluarkan keranjang dan dinginkan pasta dengan air dingin yang mengalir.

  10. Tiriskan dengan baik dan masukkan pasta ke dalam mangkuk yang dalam. Lapisi dengan sedikit minyak zaitun dan tambahkan brokoli dan sayuran lainnya.

  11. Kosongkan gelas dan tanpa mencucinya, masukkan ketimun, yogurt, mint atau spearmint, jus lemon, minyak zaitun, garam dan merica yang sudah dipesan ke dalamnya. Kalahkan 10 detik, kecepatan 3½, belok kiri.

  12. Turunkan potongan dengan spatula ke arah bilah, keluarkan dari gelas dan simpan.

  13. Pada saat menyajikan salad bisa diletakkan di piring individu atau di mangkuk salad besar.

  14. Sajikan ditemani saus yang disajikan di dalam kapal saus atau di mangkuk tersendiri sehingga semua orang dapat menaruh apa pun yang mereka inginkan.

Uang kertas

Untuk mengeluarkan biji dari mentimun, hal paling praktis yang harus dilakukan adalah membukanya secara memanjang dan mengikis bagian tengahnya dengan satu sendok teh atau dengan gayung.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Spiral dengan keju kambing


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Salad dan Sayuran, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    dahulu 12 tahun

    Halo Granabano,

    keju batodi ???? bukankah itu akan menjadi keju kocok ??.

    Mencium!!

    Balas Mayra Fernández Joglar