Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Salmon dengan couscous, sayuran, dan saus kunyit

Ikan50 menitOrang 6520 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 16)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Couscous dengan sayuran, salmon, dan saus kunyit

Hari ini kita akan menggunakan varoma dan nampannya untuk mempersiapkan salmon kukus. Sementara itu kami juga akan menyiapkan sayuran dan couscous yang dibumbui dengan minyak basil. 

Tapi masalahnya tidak berhenti di situ. Kami kemudian akan menguraikan warna-warni saus kunyit yang tampak hebat dengan ikan kami.

Dalam video Anda akan melihat bahwa, dengan sedikit pesanan, membawa hidangan unik ini ke meja lebih mudah daripada yang terlihat.

Jika Anda suka couscous, Anda harus mencoba resep lain ini juga: Couscous dengan sayuran dan buncis, Couscous dan salad kepiting, Couscous Maroko dengan ayam

Salmon dengan couscous, sayuran, dan saus kunyit

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Menggunakan Thermomix kami akan menyiapkan hidangan ikan, couscous dan sayuran.

Salmon dengan couscous, sayuran, dan saus kunyit
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 520
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 siung bawang putih
  • Kemangi segar
  • 60 g minyak zaitun (40 + 20)
  • 3 atau 4 porsi salmon segar
  • Garam
  • Sejumput paprika
  • 500 g kaldu ikan atau sayuran
  • 230 gr wortel, kupas dan potong dadu
  • 230 g zucchini potong dadu
  • 250 g couscous yang sudah dimasak
  • 20 gram bawang bombay
  • 250g susu
  • 20 g tepung
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

Persiapan

  1. Kami memasukkan siung bawang putih dan daun kemangi ke dalam gelas. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 7. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  2. Kami menambahkan 40 g minyak zaitun (hati-hati, kami memesan 20 lainnya untuk nanti). Kami memprogram 3 menit, 120º, kecepatan 1. Kami mengambil minyak kami dan menyimpannya.

  3. Kami memasukkan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam wadah varoma. Juga zucchini di potong. Kami memasang baki ke posisinya dan meletakkan selembar kertas tahan minyak di atasnya (oval, sehingga tidak menutupi lubang samping). Di atas kertas itu kami membagikan porsi salmon. Pada setiap porsi salmon kita tambahkan sedikit garam dan sedikit paprika. 

  4. Kami menuangkan kaldu ke dalam gelas. Kami menempatkan varoma pada posisinya, dengan penutup dan program 20 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  5. Pada akhir waktu, kami menghapus varoma dan menyimpannya.

  6. Kami memasukkan kaldu ke dalam wadah lain dan menuangkan hanya 250 gram ke dalam gelas, yang akan kami butuhkan untuk menghidrasi couscous.

  7. Kami memasukkan couscous ke dalam gelas, mencampurnya dengan spatula, meletakkan tutupnya dan menunggu 5 menit agar terhidrasi dengan baik.

  8. Setelah beberapa menit, kami memasukkan couscous ke dalam mangkuk besar. 

  9. Kami mencuci dan mengeringkan gelas. Kami memasukkan bawang dan sisa minyak zaitun (20 gram). Kami memprogram 3 menit, 120º, kecepatan 1. Kami menambahkan susu, tepung, sedikit garam dan kunyit. Kami memprogram 6 menit, 90º, kecepatan 4.

  10. Kami memanfaatkan menit-menit itu untuk menyelesaikan resep. Pada couscous yang kami miliki di sumbernya kami menambahkan minyak yang telah kami siapkan di awal dan juga sayuran kukus. Campur semuanya dengan baik dengan spatula. Kami menaruh salmon kami di atasnya.

  11. Setelah saus kunyit dibuat, kami memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami menuangkan sedikit saus di atas setiap porsi salmon. Dan kami sudah memiliki piring kami, siap untuk disajikan. 

Uang kertas

Kami akan melakukan langkah 7 saat kaldu masih panas. Jika tidak, kita bisa memanaskannya di kaca dengan memprogram 4 menit, 100º, kecepatan 2.

Informasi lebih lanjut - Couscous dengan sayuran dan buncis, Couscous dan salad kepiting, Couscous Maroko dengan ayam

Sumber - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Umum

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.