Saus tanpa tomat

Anda tidak akan percaya ketika saya memberi tahu Anda bahwa saus hari ini adalah saus tanpa tomat. Ya, Anda membacanya dengan benar…Tidak ada tomat !!. Anda dapat memberi tahu saya dan ulangi bahwa sausnya terlihat seperti a saus tomat asli menyukai tradisi dan itulah mengapa saya sangat senang dengan resep ini.

Saus ini lahir dari komentar yang mereka tinggalkan untuk kami Facebook page bertanya-tanya bagaimana mereka bisa menggantikan saus tomat. Awalnya saya sedikit terkejut hingga saya mulai mencari sedikit dan saya langsung menyadari bahwa itu pasti seseorang yang tidak toleran terhadap tomat. Dan Anda sudah mengetahuinya di Thermorecetas Kami peka terhadap orang-orang yang menderita beberapa penyakit alergi atau intoleransi jadi semoga sambal bebas tomat ini bisa membantu kalian semua.

Yang benar adalah itu Sangat serbaguna Dan memiliki banyak kemungkinan untuk tetap berada di "buku masak favorit saya."

Saus tanpa tomat

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Beri sentuhan warna pada hidangan Anda dengan saus ini tanpa tomat tetapi dengan rasa yang banyak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: salsas
• Kalori: 25
• Porsi: 20
• Ukuran porsi: 15 gram

• Waktunya memasak: 24M
• Total waktu: 24M

Bahan-bahan

• 160 gram bawang bombay
• 40 g minyak zaitun
• 175 g wortel
• 250 g air
• 70 g bit matang
• 1 sejumput umeboshi atau cuka sari apel
• Garam
• Merica
• Oregano

Persiapan

1. Kupas bawang bombay dan potong besar-besar. Kami menggigitnya selama 3 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah.

2. Kami menambahkan minyak dan sedikit garam. Kami berburu selama 8 menit, 120º, kecepatan 1.

3. Sementara itu, wortel dikikis, dicuci, dan dikeringkan.

4. Setelah itu, kami menambahkan wortel cincang dan menutupinya dengan air. Kami memprogram 15 menit, 100º, kecepatan 1.

5. Selanjutnya, kami menghapus kaldu dan menambahkan bit cincang. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan sedikit cuka dan aduk 30 detik, kecepatan 5.

6. Tambahkan kaldu sampai Anda mendapatkan tekstur yang diinginkan, aduk rata 10 detik, kecepatan 3.

7. Selesai dengan menambahkan oregano secukupnya.

Ingin tahu lebih banyak tentang saus tanpa tomat ini?

Tanpa diragukan lagi, tokoh utama resep ini adalah bit. Ini bukan bahan utama tetapi bahan yang akan memberikan warna seperti itu saus tomat biasa.

Yang terbaik dari semuanya adalah saus ini dapat digunakan seolah-olah tomat seumur hidup. Bisakah kamu melakukannya beberapa cannelloni yang enak, atau memberi warna pada sepiring nasi atau bahkan membuat pizza untuk si kecil di rumah. 😉

Anda sudah menyadari potensi yang dimilikinya, bukan? Kami menyukainya karena ini adalah cara sederhana untuk memasukkan bit dan wortel ke dalam hidangan sehari-hari. Dengan mana kami mendapatkan a makanan yang jauh lebih kaya dan lebih bervariasi.

Jangan berhenti mencipratkan cuka ke saus Anda tanpa tomat. Kelihatannya konyol tapi memberikan poin asam yang dimiliki saus tomat dan, kenyataannya adalah sangat baik.

Saya menaruh cuka umeboshi di dalamnya karena ini adalah bahan yang sangat enak daya alkalizing. Anda bisa menemukan jenis cuka ini di toko makanan kesehatan atau toko makanan khusus, meski Anda juga bisa menggunakan cuka sari apel, yang lebih mudah ditemukan.

Dengan jumlah tersebut, keluar sekitar 300 gram saus. Juga memiliki sangat sedikit kalori, hanya 170 kalori per 100 gram atau, dengan kata lain, 25 kalori per sendok makan ukuran makanan penutup.

Saus tanpa tomat disimpan dengan baik di lemari es karena berlangsung lebih dari 1 minggu selama ditutup dengan baik.

Informasi lebih lanjut - Saus tomat ala Italia / Tomat goreng / Daging dan pate cannelloni/

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda