Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Saus terong untuk pasta

Sayuran40 menitOrang 4
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 18)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Dengan dua terong dan bubur tomat kami akan menyiapkan saus pasta vegetarian dan vegan, ideal bagi mereka yang menyukai sayuran dan masakan sehat.

Pasta yang Anda lihat di piring adalah bagian integral tetapi Anda dapat menggunakan yang paling Anda sukai. Hal penting dalam hal ini adalah file salsa ( 'sugo"dalam bahasa Italia). Ini memiliki terong, bawang, tomat dan kemangi. Mengenai tomat, jika Anda menemukan bubur kaleng di supermarket, saya anjurkan Anda untuk mencobanya karena sangat ideal untuk jenis olahan ini.

Saya juga meninggalkan resep untuk Anda pesto terong, lauk sederhana dan lezat lainnya.

Saus terong untuk pasta

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep sederhana, dengan banyak sayuran, yang memperkaya semua jenis pasta.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: sayuran
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 20 g minyak zaitun extra virgin
  • 2 terong (sekitar 600 g Setelah bersih)
  • 70 gram bawang bombay
  • 400 g bubur tomat (atau passata)
  • Kemangi segar

Persiapan

  1. Cuci dan potong terong. Jika dirasa perlu, kita simpan dengan sedikit garam untuk mengeluarkan air.

  2. Kami meletakkan bawang di gelas dan program 4 detik, kecepatan 5. Kami menggabungkan minyak dan program 100, 1 menit, kecepatan 1.

  3. Jika terong telah diasinkan, sekarang saatnya mencuci dan mengeringkannya.

  4. Tambahkan terong cincang dan program 100, 15 menit, belok kiri, kecepatan 1.

  5. Sekarang tambahkan passata atau bubur tomat, beberapa daun kemangi (kami simpan yang lain) dan garam. Kami memprogram 15 menit, 100, kecepatan 1.

  6. Kami memotong daun kemangi lainnya dengan tangan kami dan menaruhnya di gelas. Kami mencampur dengan spatula.

Informasi lebih lanjut - Pesto terong

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Vegan, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Paula dijo
    dahulu 6 tahun

    Sungguh tampan! Saya akan melakukannya secepat saya bisa, tetapi dapatkah Anda menunjukkan jumlah oli yang telah Anda gunakan? Terima kasih banyak telah membagikan resep lezat Anda

    Balas Paula
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Paula! Mereka adalah 20g. Terima kasih atas perhatiannya, jumlah itu sudah termasuk dalam resep 😉
      Sebuah pelukan!!

      Balas ke Ascen Jiménez
  2.   Ana Dicuci dijo
    dahulu 6 tahun

    Lezat!!! saya akan mencoba

    Balas Ana Lavado
  3.   Carles dijo
    dahulu 6 tahun

    Saya baru saja berhasil. Ini sangat enak. Satu-satunya hal yang saya kurang adalah kemangi. Saya telah membuatnya kering. Saya tahu itu tidak sama, tetapi sesuatu adalah sesuatu.

    Balas Carles
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Bagus sekali, Carles! Saya senang Anda menyukainya.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  4.   patricia dijo
    dahulu 6 tahun

    Halo, ini terlihat luar biasa, dapatkah itu dibuat dengan tomat yang dihancurkan, atau tidak akan menjadi baik? Terima kasih

    Balas Patricia
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Hai Patricia. Ya, ya, ini juga terlihat bagus. Saya harap Anda menyukainya.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez