Saus tomat panggang untuk dicelupkan

Hari ini kami datang dengan resep yang sangat sederhana yang akan sangat Anda nikmati: saus tomat panggang untuk dicelupkan. Hari ini kita akan memberikan sedikit sentuhan pada kenalan kita saus tomat alami memanggang tomat dalam oven, yang akan meningkatkan rasa dan memberikan sentuhan panggang yang lezat, dan kami juga akan menambahkan sentuhan rempah-rempah seperti jinten, paprika dan, tentu saja, bagi pecinta pedas, sedikit jalapeno.

Ini adalah resep yang sangat mudah, sangat ideal ketika kita memiliki makanan ringan di rumah atau ketika giliran kita membawa makanan ringan ke rumah lain atau piknik karena mudah dibawa-bawa.

Ini juga merupakan resep yang luar biasa ketika kita ingin menghabiskan kelebihan tomat matang yang kita miliki di rumah.

Jalapeño benar-benar opsional, tetapi saya sarankan Anda menggunakan sedikit saja karena akan memberikan sentuhan yang unik.

Di luar 45 menit tomat harus dimasak dalam oven, ini adalah resep super cepat karena hanya menambahkan bahan ke dalam gelas dan memotongnya selama beberapa detik.

akankah kita pergi untuknya?

Saus tomat panggang untuk dicelupkan

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Saus tomat panggang untuk dicelupkan, saus lezat dimana kita akan memanggang tomat di dalam oven, yang akan menambah cita rasa dan memberikan sentuhan panggang yang nikmat, dan kita juga akan menambahkan sentuhan rempah-rempah seperti jinten, paprika dan tentunya , untuk pecinta Pedas, sedikit jalapeño.

• Irene Arcas

• Dapur: mexicana
• Jenis resep: salsas
• Kalori: 75
• Porsi: 6

• Waktunya memasak: 50M
• Total waktu: 50M

Bahan-bahan

• 600 g tomat
• 1/2 bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 10 lembar daun ketumbar
• 1 sendok makan jeruk nipis
• 1/2 sendok teh kecil paprika
• 1/2 sendok teh kecil jintan
• 30 g minyak zaitun
• 1/4 sdt garam (untuk saus)
• cincang japalapeno (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh gula
• sejumput garam dan satu lagi lada (untuk memanggang tomat)

Persiapan

1. Kami memanaskan oven sampai 150º.

2. Potong tomat menjadi empat bagian dan letakkan di atas loyang. Kami menyiraminya dengan gerimis minyak zaitun, garam dan merica.

3. Panggang tomat selama 45 menit.

   Keluarkan tomat dari oven dan biarkan dingin.

4. Dalam gelas thermomix, tambahkan potongan bawang merah, sejumput garam, bawang putih, daun ketumbar dan jalapeño (opsional) dan potong 10 detik, kecepatan 7. 

   Kami menurunkan jenazah dan mengulangi operasi.

5. Tambahkan tomat, minyak, jeruk nipis, jinten, gula, dan paprika. kita rusak 10 detik, kecepatan 4. 

   Jika kita suka lebih hancur, kita ulangi beberapa detik lagi. Saya pribadi suka teksturnya yang potongan tomatnya bisa diperhatikan dan dikunyah, tapi Anda bisa membuatnya hancur sesuka Anda.

6. Siap! Kami sajikan dalam mangkuk dan ditemani dengan nacho atau keripik tortilla.

   Untuk menikmati!