Aprikot, apel hijau, dan selai amaretto

Bersiaplah untuk mengemas musim panas terbaik dengan aprikot, apel hijau, dan selai amaretto ini. Dan itulah, karena saya tidak bisa mengemas cuaca bagus atau momen bagus, saya telah memutuskan pengalengan bahwa ketika mereka membukanya, mereka membawa saya langsung ke kenangan ini.

Selama bulan-bulan musim panas, aprikot adalah di masa jayanya rasa dan tekstur. Juga dengan warna jingga yang begitu indah sehingga kemacetannya akan berkesan.

Dengan Thermomix pengalengan di rumah sangat mudah karena perangkat itu sendiri bertanggung jawab untuk memanaskan dan mengaduk. Dengan mana Anda hanya perlu memperhatikan teksturnya.

Ingin tahu lebih banyak tentang aprikot, apel hijau, dan selai amaretto yang enak ini?

Sebelum mulai membuat macet saya sarankan Anda membaca Artikel ini oleh Irene tentang pengawetan vakum. Ini luar biasa, sangat menjelaskan dan ideal untuk menghilangkan rasa takut Anda berkemas di rumah.

Ketika membuat selai, saya suka menyiapkan kombinasi yang sedikit keluar dari resep klasik. Saya biasanya menaruh apel karena, berkat pektin yang dimilikinya, saya memastikan teksturnya akan sempurna.

Anda juga tidak perlu khawatir dengan rasanya karena apel cukup netral dan memungkinkan rasa lainnya dihargai. Hasilnya adalah selai bertubuh penuh, mudah dioleskan, dan lezat.

Saya juga suka menambahkan beberapa jenis minuman keras kepada mereka dan, dalam hal ini, saya telah menggunakannya Amaretto yang memberikan rasa almond yang nikmat dan itu sangat tepat. Anda bisa menggantinya dengan minuman keras persik, minuman keras kemiri atau bahkan cognac.

Memang benar bahwa minuman keras memberikan rasa yang sangat istimewa pada selai, tetapi jika Anda mau, Anda dapat melakukannya tanpa bahan ini. Selai juga akan sangat kaya dan dengan tekstur mulus.

Anda dapat menggunakan selai ini untuk menyiapkan roti panggang untuk sarapan, untuk mengisi kue atau lengan gipsi atau untuk membuatnya lapisan gula khas pai apel yang cerah.

Satu tip terakhir

Jangan mencoba menggandakan jumlahnya untuk membuat lebih banyak aprikot, apel hijau, dan selai Amaretto. Pada awalnya mungkin tampak bahwa semua bahan akan muat di dalam gelas tetapi tidak, ternyata tidak. Sejak saat dipanaskan meningkatkan volume.

Saya mencobanya dan tidak berhasil. Saya adalah seorang gadis yang cerdas dan saya tidak perlu membuat kekacauan untuk melihatnya. Jadi solusi saya adalah membagi konten menjadi 2 batch. Ingatlah bahwa tidak ada yang lebih lengket dari dapur dengan percikan selai.

Informasi lebih lanjut - Cara mempasteurisasi dan mengawetkan vakum / pai apel

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda