Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Selai jeruk, dengan kulit

Kemacetan75 menitOrang 2080 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 7)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Membuat selai di rumah adalah yang paling sederhana jika kita memiliki Thermomix. Dalam video kami hari ini, kami menunjukkan cara membuat file Selai jeruk.

Saat merawat kulit, penting untuk mencuci jeruk dengan baik dan, jika ya jeruk yang tidak diolah, ekologis, lebih baik daripada lebih baik.

Kamu bisa simpan di dalam toples kaca atau menjadi dua, tergantung ukurannya. Anda akan melihat di video bahwa saya telah membuat penyedot debu dengan meletakkan toples terbalik, tertutup rapat dan dengan selai yang sangat panas. Saya meninggalkan Anda a tautan khusus tentang pengalengan. Seperti dalam semua pengawetan, penting bahwa, saat Anda akan mengkonsumsinya, Anda memastikan bahwa penyedot debu sudah matang dengan baik (tutupnya harus cekung dan bunyi klik khas harus berbunyi saat Anda memutarnya).

Selai jeruk, dengan kulit

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Ideal untuk menemani papan keju yang enak dan, tentu saja, untuk sarapan bersulang.

Selai jeruk, dengan kulit
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: macet
  • Kalori: 80
  • Porsi: 20
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 830 g jus jeruk utuh (dalam kasus saya, 6 jeruk)
  • Gula 500 g

Persiapan

  1. Kami mencuci dan mengeringkan jeruk dengan baik.

  2. Kami menghapus bagian atas dan bawah masing-masing. Kami memotong jeruk, pertama menjadi dua dan kemudian menjadi irisan tipis, seperti yang terlihat di video.

  3. Kami menaruhnya di gelas dengan gula. Kami mencampur dengan spatula. Kami menempatkan keranjang di tutupnya -tanpa menempatkan gelas kimia- dan program 30 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1. Kita bisa memanfaatkan waktu ini untuk mensterilkan kaleng (atau kaleng) pengalengan.

  4. Di akhir waktu yang diprogram, kami melanjutkan memasak selai kami, lagi-lagi dengan keranjang di tutupnya, pemrograman 15 menit, suhu varoma, belok kiri, kecepatan 1.

  5. Kami memeriksa bahwa teksturnya sesuai dengan keinginan kami, bukan cair. Untuk memeriksanya, kita bisa meletakkan sesendok penuh selai di piring yang akan kita masukkan ke dalam freezer beberapa menit sebelumnya. Jika kita melihat masih cair, kita bisa memasaknya selama dua menit lagi (2 menit, suhu varoma, belok kiri, kecepatan 1).

  6. Segera setelah kami selesai memasak, kami memasukkan selai ke dalam toples kaca, mengisi toples dengan baik. Kami memasang tutupnya dan segera menggantung toples terbalik. Kami membiarkannya dingin di posisi ini.

Uang kertas

Itu bisa dilakukan dengan lebih sedikit gula. Hal yang baik tentang membuat resep di rumah adalah kita dapat menyesuaikannya dengan selera kita.

Informasi lebih lanjut - Cara mempasteurisasi dan mengawetkan vakum


Temukan resep lain dari: Macet dan awet

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.