Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Sotong Majorcan

Ikan63 menitOrang 4380 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 9)
Cargando ...

Por Ana Valdes

sepia-mallorquina.dll

Betapa kaya dan betapa lembutnya warna coklat tua dengan resep ini! Salah satu teman kami di Facebook memberikannya kepada kami melalui pesan. Terima kasih Teremai! Resep enak. Ngomong-ngomong, tahukah Anda bahwa kami merayakannya di Facebook? Lihat halamannya.

Ini sangat ideal untuk dijadikan aperitivo atau tapa, atau bahkan sebagai kursus kedua di makan malam. Dan karena dia "mengambil roti dan mengompol", saya sarankan untuk menemaninya dengan beberapa muffin zaitun, yang bisa dipanggang dalam oven pada saat bersamaan.

Sotong Majorcan

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Rebusan tradisional dengan sotong yang sangat lembut dimandikan dengan bawang bombay yang lezat dan saus tomat dengan brendi, kismis, dan kacang pinus.

  • Ana Valdes
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 380
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 kilo sotong bersih dan dipotong-potong
  • 300 g daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 75 ml minyak zaitun
  • 175 g tomat alami yang dihancurkan
  • 75 ml brendi
  • setengah kubus kaldu ikan
  • 25 g kismis
  • 25 g kacang pinus
  • 1 buah cabai
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • setengah sendok teh lada hitam bubuk

Persiapan

  1. Kami memperkenalkan sotong di gelas, dengan 25 ml minyak dan 25 ml brendi. Kami memasaknya untuk 20 menit, suhu varoma, kecepatan sendok dan belok kiri. Tanpa gelas kimia. Kami mengeluarkannya dan menyimpannya bersama dengan jus yang telah terbentuk.

  2. Tanpa membersihkan kaca, kami perkenalkan bawang putih dan bawang bombay. Mari kita potong 6 detik, kecepatan 5. Kami mengambil dan memesan.

  3. Masukkan 50 ml minyak ke dalam gelas dan panaskan selama 3 menit, suhu varoma, kecepatan 1. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis 10 menit, suhu varoma, kecepatan sendok. Dengan gelas kimia.

  4. Kami menambahkan tomat, garam dan gula. Kami menumis orang lain 10 menit, suhu varoma, kecepatan sendok. Dengan gelas kimia

  5. Tambahkan sotong yang sudah dipesan, kaldu kubus, cabai, lada, kismis, kacang pinus, dan sisa brendi. Kami memasak semuanya bersama-sama 20 menit, suhu varoma, kecepatan sendok, belok kiri.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Roti zaitun


Temukan resep lain dari: Masakan Daerah, Ikan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Nuria dijo
    dahulu 10 tahun

    Hari ini untuk makan siang saya membuat sotong ini dan rasanya enak. Sangat lembut. Terima kasih banyak untuk resepnya

    Balas Nuri
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Terima kasih untuk Anda, Nuri, atas komentarnya! Enak bukan? Sejak saya menemukannya, saya selalu melakukannya seperti itu. Ciuman!

      Balas Ana Valdés
  2.   Javi dijo
    dahulu 10 tahun

    Kejam. Saya mengambilnya sebagai minuman beralkohol dan itu adalah "OMG" (Ya Tuhan). Direkomendasikan kepada saya oleh seorang teman dan saya mencobanya. Omong-omong, para pria di dunia, anjurkan Anda untuk membeli Thermo, jika Anda tidak curiga seperti saya di dapur ... dan Anda akan melakukan hal-hal yang lezat seperti ini. Terima kasih atas resepnya. pelukan.

    Balas Javi
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Para pria di dunia, saya juga mendorong Anda untuk membagikannya jika Anda akan menulis komentar sehebat ini untuk kami, hahaha. Terima kasih Javi! Saya sangat senang Anda menyukainya. Pelukan yang kuat

      Balas Ana Valdés
  3.   Esperanza Moreno Sarrión dijo
    dahulu 10 tahun

    Saya membuat nasi dalam gelas kecil di varoma dan… Sepiring lengkap !!!

    Balas ke Esperanza Moreno Sarrion
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 10 tahun

      Ide yang sangat bagus, Espetanza. Mari kita bicara tentang bagaimana Anda membuat cangkir nasi. Ciuman!

      Balas Ana Valdés
  4.   Maria dijo
    dahulu 9 tahun

    Hai teman-teman, saya ingin membuat hidangan ini untuk dimakan. Apakah menurut Anda saya bisa melakukannya pertama kali (maksud saya sebentar lagi) dan memanaskannya pada siang hari?
    Maaf, tapi saya super pemula 🙁

    Balas Maria
    1.    Ana Valdes dijo
      dahulu 9 tahun

      Halo Maria! Anda dapat melakukannya dan memanaskannya nanti di microwave tetapi saya tidak merekomendasikannya, karena sotong sangat empuk dan sausnya pas. Dan kedua poin tersebut akan menjadi lebih buruk karena terlalu panas. Sebuah pelukan!

      Balas Ana Valdés
  5.   Isa dijo
    dahulu 4 tahun

    Maaf untuk pertanyaannya, apakah kismis hancur secara kebetulan ???? Ini karena kami tidak menyukai teksturnya…. Tapi sama mereka berantakan dan tidak terlihat jijiji dan meninggalkan rasa yang enak untuk sotong. Terima kasih

    Balas ke Isa
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 4 tahun

      Halo Isa, kismis praktis hancur dan ketika Anda memasaknya teksturnya banyak berubah. Mereka menambahkan rasa yang sangat kaya pada sausnya, saya mendorong Anda untuk mencobanya! 🙂 Terima kasih telah mengirim email kepada kami.

      Balas Irene Arcas