Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Siput dengan telur rebus, salami, dan mozzarella

Merienda190 menitOrang 15260 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Siput dengan telur rebus

Untuk camilan, untuk dibawa ke sekolah untuk makan siang, untuk minuman beralkohol, untuk bertamasya... ini siput dengan telur Keras mereka melayani untuk semuanya.

La adonan buatan sendiri. Kami akan membuatnya dalam Thermomix dalam beberapa menit. Kita harus membiarkannya naik selama sekitar satu jam dan kemudian kita akan meregangkannya dengan roller.

Sebagai isian kita akan menaruh salami atau fut, telur rebus dan mozarella. Tapi Anda bisa mengganti bahan-bahan ini dengan yang lain, tidak masalah. Anda dapat mencoba, misalnya, dengan telur rebus, ham matang, dan keju lunak.

Orang dewasa menyukainya dan juga anak-anak kecil, yang akan membantu Anda mempersiapkan mereka senang dengan kehidupan.

Siput dengan telur rebus, salami, dan mozzarella

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Keong asin cocok untuk camilan.

Siput dengan telur rebus, salami, dan mozzarella
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: makanan ringan
  • Kalori: 260
  • Porsi: 15
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 10 g ragi segar
  • 150 g air
  • 150g susu
  • 1 sendok teh gula
  • 300 g tepung terigu
  • 300 g tepung terigu biasa (pertama kita akan menggunakan 200 g dan kemudian 100)
  • 50 g minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica (putih, merah dan hitam) yang baru digiling
  • 100 g fuet atau salami
  • 3 butir telur rebus
  • 1 bola mozzarella
  • 1 butir telur kocok atau sedikit susu untuk mengecat permukaannya

Persiapan

  1. Masukkan ragi, air, susu, dan gula ke dalam gelas. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 2.

  2. Tambahkan tepung kuat dan 200 g tepung biasa. Kami memprogram 1 menit, kecepatan lonjakan.

  3. Tambahkan minyak dan 100 g tepung lainnya. Juga garam dan merica. Kami memprogram 2 menit, kecepatan lonjakan. 

  4. Kami meletakkan adonan di atas meja dan memadatkannya dengan tangan kami. Kami membentuk bola dan membiarkannya mengembang hingga dua kali lipat volumenya (kurang lebih satu jam).

  5. Dengan rolling pin, regangkan adonan, berikan bentuk persegi panjang. Sisi terluas akan menjadi sekitar 45 sentimeter. 

  6. Kami memanaskan oven sampai 170º.

  7. Potong fuet atau sosis menjadi irisan kemudian kecil-kecil, potong mozzarella dan juga telur rebus. Kami mendistribusikan bahan-bahan ini pada adonan kami.

  8. Kami menggulung adonan mulai dari salah satu sisi panjang persegi panjang.

  9. Dengan pisau bergerigi potong bagian masing-masing sekitar 3 sentimeter. 

  10. Kami menempatkan siput pada satu atau dua nampan oven yang sebelumnya telah kami tutupi dengan kertas roti.

  11. Olesi bekicot dengan telur kocok atau sedikit susu.

  12. Panggang selama 30 atau 35 menit, sampai kita melihat bahwa mereka berwarna keemasan.

  13. Kami mengeluarkannya dari oven dan kami sudah memilikinya, siap untuk disajikan.

Uang kertas

Jika mereka tidak dikonsumsi saat ini, yang ideal adalah menyimpannya di lemari es. Saya tidak menyarankan Anda untuk membekukannya karena telur rebus, setelah dicairkan, tidak akan berubah dengan baik.

Informasi lebih lanjut - Cara memasak telur di Thermomix


Temukan resep lain dari: Umum

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.