(Penilaian 22)
Cargando ...
Hari ini kami memiliki resep dengan banyak nama, yang mudah disiapkan, dan yang spektakuler: sotong dengan brendi dengan mayones truffle.
Kami akan memasak cumi-cumi yang mirip dengan sotong dengan bawang putih, Tapi dengan aroma yang sangat menarik yang akan memberi Anda rasa brendi. Jika Anda tidak memiliki minuman keras ini, Anda dapat menggunakan minuman lain yang Anda miliki di rumah: wiski, rum, cognac ...
Di truffle mayones, Saya menyarankan Anda menyiapkan file mayones klasik, pisahkan satu bagian dan tambahkan sentuhan truffle karena memang benar rasanya yang cukup pekat dan jika kita menyiapkan terlalu banyak mungkin agak sulit untuk menghabiskannya nanti.
PENTING: jika karena alasan keamanan atau bahkan kenyamanan Anda tidak ingin menggunakan mayones klasik, Anda dapat mengganti mayones 150 g dengan yang dibeli dengan sempurna. Ini akan enak juga.
Hati-hati dengan garamnya, karena sering kali sotong sangat asin, jadi saya selalu membiarkannya di dalam air selama kurang lebih 30 menit saat saya membelinya, lalu saya simpan di lemari es selama 12-24 jam untuk ditiriskan dan dikeringkan dengan baik. Selain itu, Anda juga bisa mengeringkannya dengan baik dengan kertas penyerap sebelum dimasak.
Hari ini kami telah menyajikannya di semua roti, tetapi juga fenomenal disertai nasi putih.
Sotong brendi dengan mayones truffle
Hari ini kami memiliki resep dengan banyak nama, yang mudah disiapkan, dan yang spektakuler: sotong dengan brendi dengan mayones truffle. Kami akan memasak cumi-cumi yang mirip dengan sotong dengan bawang putih, Tapi dengan aroma yang sangat menarik yang akan memberi Anda rasa brendi dan kami akan menemaninya dengan enak truffle mayones.
