Strudel pir dan cokelat dengan es krim vanila

Persiapan

1. Kami memasukkan tepung, telur, mentega, gula, dan susu ke dalam gelas. kami memprogram 2 menit, kecepatan lonjakan.

2. Kami mengeluarkan adonan dari gelas, membentuk bola dengan itu dan diamkan selama sekitar 30 menit pada suhu kamar (sambil menyiapkan isian).

3. Kupas pir, buang bijinya dan masukkan ke dalam mangkuk, dalam potongan kecil. Kami menambahkan gula  dan jus lemon.

4. Kami menaruh kue atau biskuit di gelas. kami memprogram 5 detik, kecepatan 7. Kami menaruhnya di mangkuk tempat kami menyimpan pir.

5. Tuang potongan cokelat ke dalam gelas. kami memprogram 3 detik, kecepatan 8. Masukkan cokelat cincang ke dalam mangkuk.

6. Kami sekarang memasukkan kacang yang sudah dikupas ke dalam gelas. kami memprogram 3 detik, kecepatan 7. Kami menaruhnya di mangkuk.

7. Campur semuanya dalam mangkuk dengan sendok dan diamkan selama beberapa menit.

8. Kami memulihkan adonan dan membaginya menjadi dua karena kami akan membuat dua strudel. Kami mengambil salah satu bagian adonan dan meregangkannya hingga membentuk persegi panjang dengan rolling pin dan di atas selembar kertas roti. Itu harus diselesaikan dengan baik.

9. Saat adonan sudah diregangkan, kami mendistribusikan setengah dari isian di salah satu sisi terpanjangnya. Bungkus isian dengan adonan, membentuk gulungan. Di sini kertas roti akan sangat berguna. Kami meletakkan serikat pekerja di bagian bawah dan menutup ujungnya.

10. Kami meletakkan strudel pertama kami di atas loyang, meninggalkan kertas roti di alasnya.

11. Kami membentuk strudel kedua, melanjutkan dengan cara yang sama.

12. Olesi permukaan kedua strudel dengan sedikit susu atau telur kocok. Panggang dengan suhu 180º (dipanaskan oven) selama kurang lebih 40 menit atau sampai terlihat permukaannya berwarna keemasan.

13. Kami sajikan dengan es krim vanilla. Baru dibuat rasanya enak tapi bisa juga disajikan hangat atau dingin.