Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Tagliatelle dengan pesto zucchini murah

Pasta30 menitOrang 6300 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 6)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Tagliatelle dengan pesto zucchini murah

Hari ini sesuatu yang berbeda tagliatelle dengan zucchini dan ricotta pesto.

Di sini, di Parma, pasta dimakan setiap hari. Bahkan anak-anak, di sekolah, jarang ada hari di mana mereka tidak memiliki menu pasta.

Mungkin itu sebabnya kami jarang memasaknya di rumah. Kami lebih suka hidangan pertama lainnya yang berbahan dasar kacang-kacangan atau sayuran. Seperti yang Anda lihat, tentang masalah dapur, kami beradaptasi sedikit demi sedikit ...

Tapi kali ini saya tidak bisa menahan diri. Jika sudah selesai pesto Tentunya Anda telah memperhatikan bahwa itu mahal karena bahan-bahannya ... Itulah mengapa saya mengusulkan hari ini alternatif: "pesto" dari zucchini yang, meski tidak sama, juga terlihat sangat bagus.

Resepnya berasal dari majalah memasak terkenal Italia: Alice

Tagliatelle dengan pesto zucchini murah

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Cara lain membuat pesto, dengan sayuran dan sedikit kemangi dan minyak. Ini digunakan untuk menemani pasta, nasi, kentang ... Anda akan melihat betapa ini mengejutkan Anda!

Tagliatelle dengan pesto murah
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resep: pasta
  • Kalori: 300
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 600 g pasta (lebih baik jika itu pasta segar). Dalam kasus saya, mereka adalah tagliatelle tetapi jenis lain bisa digunakan.
  • 500 g zucchini, lebih baik organik karena dimasak dengan kulit
  • 1 genggam kacang pinus (sekitar 20 g)
  • 1 genggam daun kemangi
  • 2 sendok makan peterseli segar cincang
  • 1 siung bawang putih
  • 100 g parutan parmesan
  • 150 g ricotta atau keju cottage
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam
  • Merica

Persiapan

  1. Jika keju Parmesan kita belum diparut, kita bisa memulai resep dengan memarutnya. Untuk melakukan ini, kami menaruhnya di gelas dan memberi beberapa pukulan turbo. Kami mengambil dan memesan.

  2. Kami mencuci zucchini dan membuang ujungnya. Kami memotongnya menjadi 3-4 bagian (tergantung ukuran zucchini) dan menaruhnya di gelas. Kami memprogram 4 detik, kecepatan 4. Kami menurunkan sisa-sisa yang tersisa di dinding dengan spatula. Kami menambahkan 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin, bawang putih dan peterseli. Kami memasak dengan pemrograman 10 menit, 100º, kecepatan 1.

  3. Di penghujung waktu, kami menunggu beberapa menit hingga agak dingin.

  4. Sekarang tambahkan kemangi, kacang pinus, bawang putih, keju Parmesan, dan sedikit minyak zaitun (satu atau dua sendok makan sudah cukup). Kami akan menghancurkan semuanya selama ini beberapa detik dengan kecepatan progresif 5-10 (sampai kita melihat bahwa ada saus yang homogen).

  5. Kami mencicipi dan menambahkan garam dan merica jika kami anggap perlu.

  6. Kami memasak pasta. Kita bisa melakukannya di dalam panci - sementara kita menyiapkan pesto zucchini - atau dengan Thermomix, mengikuti langkah-langkah berikut: kami memasukkan entri ini.

  7. Saat pasta sudah al dente dan saus sudah siap, kami mencampurnya. Kami menyajikan dalam piring individu dan menemaninya dengan beberapa gundukan Ricotta.

Uang kertas

Jika Anda memiliki anak atau tidak ingin bawang putih terlalu kuat, Anda dapat melepuh bawang putih, tambahkan sedikit atau tidak.

Persamaan dengan TM21

meja Memasak dengan TM31 dan TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Paté hati gaya Ariana buatan sendiri

Informasi lebih lanjut - Pasta dan pesto, kacang hijau dengan ham, Memasak pasta

Sumber - Alice


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Salad dan Sayuran, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   KE kentut dijo
    dahulu 9 tahun

    Halo Ascen !! Resep ini untuk mencobanya, pesto zucchini ini enak, sangat halus dan lembut, pasta dimakan tanpa tahu berapa banyak yang ada di piring. Itu keluar sangat kaya, saya punya pesto beku untuk kesempatan lain, karena di rumah hanya ada kami berdua. Sempurna untuk vegetarian seperti saya, yang bukan vegan. Saya menemani dengan keju segar, jenis Burgos dan sedikit brokoli rebus yang saya miliki di lemari es. Terima kasih!!

    Balas PETER
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 9 tahun

      Terima kasih Peter.
      Saya senang Anda menyukai mereka. Saya punya resep lain di luar sana (menunggu publikasi) untuk pasta dengan saus brussel sprouts. Juga sangat kaya, Anda akan lihat.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez