Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Telur dadar kubis merah

Sayuran30 menitOrang 880 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 27)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Omelet ini mengesankan, bukan? Ini seperti ini, seperti yang terlihat di foto, dari warna biru. Dan semua berkat kubis merah yang mampu mewarnai semua yang disentuhnya.

Sebagai gambaran, ini adalah semacam omelet kentang tapi tanpa kentang. Kami telah mengganti yang terakhir dengan a tumis daun bawang dan kol merah, Dibuat di Thermomix, yang kemudian akan kita campur dengan file telur kocokatau. Kami akan menyelesaikan memasak semuanya di wajan, seperti yang kami lakukan dengan tortilla tradisional.

Telur dadar kubis merah

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Untuk membuat telur dadar ini kita akan menggunakan kol merah, sedikit daun bawang dan telur.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 80
  • Porsi: 8
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 450 g kubis merah (1/2 kubis merah kecil)
  • 90 g daun bawang
  • 20 g minyak zaitun extra virgin
  • 1/2 cangkir air (50 g)
  • 4 telur
  • Garam
  • Merica bubuk

Dan juga:

  • Sedikit minyak untuk mengental tortilla di dalam wajan

Persiapan

  1. Kami meletakkan kubis merah dalam potongan besar di gelas. Kami menggigitnya selama 4 detik dalam kecepatan 4. Jika ketika kita membuka tutupnya kita melihat potongan-potongannya masih sangat besar, kita akan memprogram yang lain 4 detik dengan kecepatan yang sama. Kami mengambil dan memesan.

  2. Kami memotong daun bawang menjadi irisan. Kami menaruhnya di gelas dengan 20 g minyak. Kami memprogram 3 menit, kecepatan 1. Di akhir waktu yang diprogram, masukkan kubis merah dan setengah gelas air ke dalam gelas. Kami memprogram 15 menit, 100, belok kiri, kecepatan 1.

  3. Kami memindahkan ke mangkuk, kami garam dan kami memesan.

  4. Kami menempatkan telur, sedikit garam dan merica bubuk ke dalam gelas. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 4.

  5. Kami meletakkan campuran itu di mangkuk tempat kami menyimpan kubis. Kami mencampur dengan spatula.

  6. Kami memasukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan, ketika sudah panas, kami menambahkan campuran sebelumnya.

  7. Saat sisi tortilla itu menggumpal, kami membaliknya dengan bantuan piring dan membiarkannya matang di sisi lainnya.

  8. Kami menyajikan tortilla panas, hangat atau dingin, sesuai selera anda.

Informasi lebih lanjut - Dadar

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Telur, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   silvana dijo
    dahulu 6 tahun

    Saya tidak melihat mengapa biru itu! kubis berwarna ungu, bukan biru

    Balas silvana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Hai Silvana
      Biru bagus, bukan? Saya pikir telur itu ada hubungannya dengan itu 😉
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  2.   Rachel Fonseca Coco dijo
    dahulu 6 tahun

    Ya, kami harus melakukannya

    Balas ke Raquel Fonseca Coco