Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Terong dan tomat caponata

Sayuran12 menitOrang 4120 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 7)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

caponata terong-dan-tomatthermorecetas

Aku melamarmu makan malam informal dan sederhana dengan yang Anda yakin akan berhasil. Terong dan tomat caponata ini enak diiris roti panggang. Anda bisa menemaninya dengan meja keju, anggur, dan kacang-kacangan.

Meski yang terbaik adalah resep ini bisa disajikan dengan berbagai cara. Ini juga sangat cocok dengan pasta dan bahkan dengan telur goreng atau sebagai hiasan untuk daging atau ikan panggang atau kukus.

Dalam caponata terong dan tomat ini sayuran bergabung dengan sempurna. Benar-benar resep yang sederhana vegan dan cocok untuk celiacs dan tidak toleran terhadap produk susu, telur, dan kacang-kacangan.

Jangan berhenti mencoba resep yang bisa jadi ini lakukan terlebih dahulu dan berkat keserbagunaannya, ini dapat membantu kita menyesuaikan menu mingguan kita.

Terong dan tomat caponata

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep serbaguna dan mudah dibuat untuk menu mingguan kami.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 120
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 350 g terong bersih dan tanpa ujungnya
  • 30 g minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih
  • 220 g tomat buang bijinya dan tanpa biji
  • 40 g buah zaitun yang diadu
  • 10 g cuka anggur merah
  • 20 g caper, tiriskan
  • Caper untuk menghias
  • Garam
  • Lada hitam dan lada merah muda

Persiapan

  1. Kami memotong terung menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam gelas bersama dengan minyak. Kami memprogram 10 menit, suhu varoma, kecepatan sendok, belok kiri.

  2. Sedangkan tomat kita siapkan. Kami mencucinya dan membuang inti dan bijinya. Kami memotongnya menjadi empat bagian dan setiap seperempat menjadi dua sehingga ukurannya mirip dengan kubus terong.

  3. Di akhir waktu, kami menambahkan bawang putih kupas dan program 1 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

  4. Selanjutnya kami menambahkan kubus tomat, zaitun, caper dan cuka. Garam dan merica menambahkan lada hitam dan merah muda. Kami memprogram 3 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Kami memeriksa apakah tomat mulai berbuah dan memiliki tepi yang lembut. Jika masih keras, kita dapat memprogram 1 atau 2 lebih pada suhu dan kecepatan yang sama.

  5. Kami menghapus, menyajikan, dan menyelesaikan dekorasi dengan caper.

Informasi lebih lanjut - Memasak pasta

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Celiac, Makanan sehat, Salad dan Sayuran, Umum, Laktosa intoleran, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 15 menit, Vegan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Julia dijo
    dahulu 8 tahun

    Hai, ini bisa dibuat dengan zucchini sebagai pengganti terong. Terima kasih

    Balas Julia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Tentu!! Tetapi perhatikan waktu memasak karena lebih lembut dari terong.
      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar