Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Tiga gratin kentang keju

Sayuran60 menitOrang 4420 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 11)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Kami memberi Anda ide untuk mempersiapkan beberapa kentang panggang berbeda. Kami akan membuatnya dengan tiga jenis keju: keju biru, mascarpone, dan Parmesan.

Mereka tampak hebat jika kita melayani mereka dengan telur atau daging tetapi mereka juga bisa menjadi starter yang baik di makanan khusus.

Untuk menghindari terlalu banyak mengotori panci, kami akan memasak kentang di Thermomix dan juga akan berada di mesin kami di mana kami akan memotong beberapa bahan dan menyiapkan krim keju. Ingatlah bahwa kentang harus dimasak dengan baik ketika kita memasukkannya ke dalam sumbernya, jadi, jika Anda menganggap bahwa pada akhir waktu yang diprogram, kentang tidak matang dengan baik, Anda dapat memprogramnya beberapa menit lagi.

Tiga gratin kentang keju

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Hiasan lezat penuh rasa berkat keju biru dan parmesan.

Tiga gratin kentang keju
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 420
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 60 g keju Parmesan
  • 900 g kentang
  • 150g susu
  • 150 g air
  • Beberapa lembar daun seledri (sekitar 10-15 gram)
  • 100 g keju biru
  • 100 g mascarpone
  • Garam
  • Merica

Persiapan

  1. Kami memasukkan keju Parmesan ke dalam gelas dan memarutnya tiga atau empat pukulan turbo. Kami mengambilnya dan memesan.

  2. Kupas dan potong kentang menjadi irisan kira-kira setengah sentimeter. Kami menaruhnya di dalam keranjang.

  3. Kami menaruh susu dan air di gelas. Kami menempatkan keranjang pada posisinya. Kami memprogram 25 menit, 100º, kecepatan 1. Jika waktunya habis kita melihat bahwa kentang belum matang dengan baik, kita program beberapa menit lagi.

  4. Kami mengeluarkan keranjang dengan spatula dan menaruhnya di mangkuk. Kami memesan.

  5. Kami menyimpan sebagian cairan dalam gelas.

  6. Kami mencuci dan mengeringkan gelas. Kami memasukkan daun seledri ke dalamnya dan memotongnya dengan pemrograman 3 detik, kecepatan 8. Dengan spatula, kami menurunkan apa yang tersisa di dinding kaca.

  7. Kami menambahkan keju biru, mascarpone, garam dan merica. Kami juga menambahkan percikan susu (dapat berupa percikan cairan yang telah kami simpan -air dan susu-) dan program 5 detik, kecepatan 5.

  8. Kami meletakkan sebagian keju krim kami di dasar loyang. Kami menyebarkan sisa krim pada kentang.

  9. Taburkan keju Paremesan parut di seluruh permukaan.

  10. Panggang (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) pada suhu 200º selama kurang lebih 15 menit. Jika oven kami memiliki opsi untuk memanggang dengan udara panas, itu lebih baik.

Uang kertas

Penting agar kentang dimasak dengan baik saat kita memasukkannya ke dalam sumbernya. Waktu memasak di Thermomix dapat bergantung pada ketebalan irisan kentang jadi jangan ragu untuk menambah atau mengurangi 25 menit tersebut jika Anda menganggapnya perlu.

Informasi lebih lanjut - Resep untuk Natal


Temukan resep lain dari: Tidak toleran terhadap telur, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.