(Penilaian 26)
Cargando ...
Hari ini saya mengusulkan a aperitivo asli dengan ramuan khas musim gugur: ubi jalar.
Salah satu hal pertama yang saya temukan ketika saya tiba di Valencia adalah ubi jalar. Saya pikir saya belum pernah melihat mereka di supermarket, saya juga tidak repot-repot mencarinya karena, dari situ, kegelisahan gastronomi saya masih tertidur. Tak lama setelah berada di sini, saya melihat bahwa mereka tahu cara mendapatkan yang terbaik dari ubi menyiapkan cupcake dan resep lezat lainnya.
Tetapi yang terbaik dari semuanya, menemukan bahwa karena ubi memiliki rasa manis, mereka melengkapi rasa yang kuat dengan sempurna. Jadi ... mengapa tidak mencoba yang baik cabrales dari Asturias? Hasilnya adalah minuman beralkohol yang renyah di luar, lembut di dalam, dan dengan perpaduan rasa yang fantastis.
Memanfaatkan fakta bahwa bahan utamanya bebas gluten, Anda dapat dengan mudah menyiapkan a makanan pembuka untuk celiac. Anda hanya harus berhati-hati dalam menggunakannya tepung beras untuk memberi tepung pada tangan kita dan gunakan remah roti bebas gluten atau panko untuk melapisi bola ubi jalar dan cabrales yang lezat ini.
Ubi jalar dan bola cabrales
Bola renyah dengan isian yang lembut dan penuh rasa.
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Tepung beras yang sudah dimasak
Saya suka semua resep Anda dan saya penggemar blog Anda. Satu pertanyaan, apakah mustard kuno itu? Apa jenis mustard khususnya?
Halo Vanesa:
ya, sawi yang sudah tua itu yang ada bijinya. Anda akan menemukannya di supermarket mana pun dengan nama mustard kuno atau moutarde ancienne.
Terima kasih telah mengikuti kami !! Aku tidak tahu apa yang akan kami lakukan tanpamu !! 😉
Halo Mayra
Saya mau buat resep ini dan jumlah tepung berasnya. Terima kasih.
Sebenarnya, saya tidak tahu, karena saya tidak menyadari bahwa saya sedang menimbangnya. Taruh tepung di piring dalam dan lapisi bola. Jika Anda melihat bahwa mereka tidak tertutup dengan baik, tambahkan sedikit lagi.
Selamat Natal!!
Halo, saya telah mengikuti resepnya tetapi adonannya terlalu cair, tidak mungkin untuk ditangani? Ada saran? Satu-satunya perubahan adalah bahwa alih-alih cabrales saya telah menggunakan Roquefort ... Terima kasih sebelumnya
Halo Cristina:
Jenis keju tidak mengubah teksturnya. Saya tidak mengerti apa yang bisa terjadi karena meskipun adonan lembut tetapi dapat ditangani dengan baik, terutama ketika sudah dingin.
Coba tambahkan sedikit tepung maizena, untuk melihat apakah itu meningkatkan tekstur.
Salam!
Terima kasih banyak Mayra,
Saya akan mencoba lagi untuk melihat bagaimana kelanjutannya? Semua yang terbaik,