Bola kelapa, wortel dan mete

Hari ini kami telah membuat beberapa bola kelapa, wortel dan kacang mete sehat, bergizi dan sederhana sehingga anak-anak kecil di rumah dapat mulai bekerja dengan kami.

Ini bukan pertama kalinya kami bersiap gigitan kecil dan kami semakin menyukainya karena dibuat dengan bahan-bahan alami, tanpa pengawet atau pewarna dan cocok untuk vegan, celiacs, intoleransi terhadap telur atau susu.

Untuk mendapatkannya krim atau krim kelapa Anda harus meninggalkan kaleng atau batu bata di lemari es. Selama pendinginan, krim akan tetap di atas, jadi keesokan harinya Anda harus membukanya dengan hati-hati agar tidak mencampur kedua bagian dan Anda akan memiliki krim kelapa yang siap digunakan.

Kalau dilihat-lihat, resep ini dibuat tanpa gula, jadi saya rekomendasikan gunakan kurma yang berkualitas baik dan semakin manis semakin baik. Favorit saya adalah Medjools. Ya, saya tahu mereka bukan nasional tetapi kehalusan dan rasa mereka membuat saya jatuh cinta.

Bola kelapa, mete dan wortel ini bertahan hingga 1 minggu di lemari es. Jadi, Anda akan memiliki file camilan manis, dengan hanya 43 kkal, karena ketika tubuh meminta Anda.

Bola kelapa, wortel dan mete

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Camilan sehat dan sehat yang luar biasa dengan hanya 43 kkal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: makanan ringan
• Kalori: 43
• Porsi: 45 unit

• Waktu persiapan: 2J 10M
• Waktunya memasak: 2M
• Total waktu: 2J 12M

Bahan-bahan

• 150 g wortel
• 7 tanggal
• 50 g biji rami
• 150 gram kacang mede (tidak digongseng, tidak diasinkan)
• 75 g kelapa parut (50 g + 25 g)
• 15g minyak kelapa
• 15 g santan
• 1 sendok takar (ukuran makanan penutup) bubuk protein vanila atau pasta vanila buatan sendiri
• 1 sendok makan kayu manis bubuk (ukuran makanan penutup)
• Kulit 1/2 lemon

Persiapan

1. Kami meletakkan biji rami di gelas. Kami memotongnya selama 10 detik, kecepatan 9. Kami menarik dan memesan.

2. Kami mengikis dan mencuci wortel. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian dan memotongnya 5 detik, kecepatan 7. Kami meletakkan beberapa lembar kertas dapur di atas meja, membalik wortel dan mengeringkannya sebanyak mungkin.

3. Kami taruh 50 gr kelapa parut ke dalam gelas, tambahkan sisa bahan termasuk biji rami yang sudah dihaluskan dan wortel. Kami bercampur selama 10 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan adonan ke arah bilah dan memotong lagi 15 detik, kecepatan 9.

4. Dengan adonan yang diperoleh, kami membuat bola sekitar 10 g. Pada awalnya adonan akan sedikit lunak, tetapi saat dingin akan sedikit lebih keras. Untuk membuat bola, lebih baik tangan Anda sedikit basah.

5. Kami aduk dengan sisa 25 g kelapa. Kami meletakkannya di atas nampan dan mendinginkannya setidaknya selama 2 jam. Kemudian kita bisa menyimpannya dalam wadah dengan penutup kedap udara agar tahan lebih lama di lemari es.

Informasi lebih lanjut - Mangga, makadamia dan bola kelapa

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda