Cargando ...
Ya, ya, kami akan melakukannya yogurt Yunani. Ini sangat mudah dan hasilnya mengejutkan.
Sebagai perkakas, kami membutuhkan Thermomix, pembuat yogurt jika kami memilikinya (jika tidak, lakukan seperti yang Anda lakukan, dengan selimut atau dengan oven), keranjang, beberapa penyaring kopi (dari kertas sekali pakai) dan mangkuk. Dan sebagai bahan, yogurt biasa dan satu liter susu.
Mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kami memperoleh yogurt dengan tekstur yogurt Yunani sebagai hasilnya. Dan juga banyak serum yang bisa kita gunakan untuk membuat, misalnya, a roti susu.
Dan jika Anda ingin sedikit lebih ringan, yang harus Anda lakukan adalah menggunakan susu skim untuk membuat yogurt awal, semudah itu!
yogurt Yunani
Anda bisa membuat yogurt Yunani ini menggunakan thermomix Anda. Kami akan mendapatkan yogurt Yunani mulai dari yogurt alami yang dibuat sendiri.
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Roti susu
Sumber – Megustaestarbien, Di antara tepung
keren! Saya mencobanya akhir pekan ini. Saya kira saringan yang sudah ada di multidelice Tefal akan membantu saya kan? Hal lain ... dan apakah kita ingin yogurt Yunani manis? Kami memasukkan gula sebelum memasukkannya ke dalam pembuat yogurt atau setelahnya?
Halo Patri,
Aku hanya tidak tahu seperti apa saringan itu ... Anda harus melewatkan campuran melalui sesuatu yang sangat halus, kain katun yang sangat bersih bisa digunakan, saringan seperti saringan biasa di dapur tidak akan berfungsi untuk kita. Jika ingin manis, panaskan susu sedikit dengan gula di Thermomix agar larut dengan baik, lalu tambahkan yogurt dan ikuti langkah-langkah dalam resep ini.
Saya harap Anda mendapatkan yogurt Yunani manis yang lezat. Anda akan memberitahu saya.
Mencium!
Saya ingin melakukannya, tetapi sementara Anda memanfaatkan resep untuk memanfaatkan serum, bagaimana kita menyimpannya dan berapa lama bertahan?
Toñi, jangan berhenti memikirkan serumnya, bahwa yogurt ini sangat kaya, lihat saja nanti. Anda bisa memanfaatkan whey untuk membuat roti susu dan bahkan kue bolu. Saya harus melakukan tes aneh sebelum menerbitkan resep baru ... Simpan di lemari es selama beberapa hari, dalam toples kaca dan tutup dengan penutupnya. Semakin cepat Anda membelanjakannya, semakin baik.
Anda akan memberi tahu saya apa pendapat Anda tentang yogurt.
Mencium!
Dan untuk menyimpannya, berapa banyak yogurt yang keluar dengan takaran ini, dan berapa hari bisa disimpan di lemari es?
Halo Pilar,
Dengan tujuh yogurt normal (yang keluar untuk saya dengan 1 liter susu) Anda dapat memiliki sekitar 3 yogurt Yunani. Saya tidak bisa memberi tahu Anda dengan tepat karena saya menaruhnya di toples kaca dan dari sana kami dilayani. Ini juga akan tergantung pada waktu yang Anda habiskan untuk memfilter. Mengenai konservasi, satu minggu mereka tahan dengan sempurna di lemari es.
Beri tahu kami saat Anda mencobanya, oke?
Mencium!
Bisakah Anda membuat versi ringan dengan susu skim dan yogurt skim?
Halo Ana,
Saya tidak percaya. Untuk resep buatan sendiri ini lebih baik susu dan yogurtnya utuh.
Sebuah pelukan!