Yoghurt susu kental dengan sirup kakao

Persiapan

1. Kami mulai dengan menyiapkan yogurt. Kami memiliki beberapa opsi: gunakan pembuat yogurt, gunakan mode fermentasi jika kami memiliki TM6 atau gunakan model Thermomix apa pun lalu tutupi kaca dengan selimut kain agar tetap hangat.

2. Jika kita menggunakan yogurt maker, kita masukkan yogurt, susu kental manis dan susu ke dalam gelas Thermomix. kami memprogram 6 menit, 37º, kecepatan 3. Tuang campuran ke dalam gelas kecil dan masukkan ke dalam pembuat yogurt, terbuka. Kami akan memilikinya sekitar 8 jam. Setelah waktu itu berlalu, kami menutup toples dan memasukkannya ke dalam lemari es. Setelah sekitar 5 jam mereka akan siap.

3. Kalau kita punya TM6, kita masukkan susu, yogurt dan susu kental manis ke dalam gelas. Kami mencampur dengan pemrograman 30 detik, kecepatan 4. Kami memprogram panas, 37º, kecepatan 2. Tuang campuran ke dalam stoples yogurt dan letakkan toples di wadah varoma.

   Tutupi stoples dengan tutupnya. Kami membilas gelas kaca dan menaruh 250 g air dan sedikit jus lemon di sana. Kami menempatkan varoma pada posisinya, dengan tutupnya. kami memprogram fermentasi, 10j, 70º. Keluarkan stoples dan masukkan ke dalam lemari es. Kami akan menyimpannya di sana setidaknya selama empat jam.

4. Jika kita memiliki model Thermomix lainnya, kita bisa memasukkan yogurt, susu kental manis dan susu ke dalam gelas. kami memprogram 6 menit, 37º, kecepatan 3. Masukkan seluruh campuran ke dalam mangkuk dan tutupi dengan film. Kita juga bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. Kami membungkus wadah itu dengan selimut atau kain tebal agar tetap hangat. Kami meletakkan mangkuk terbungkus kami di tempat yang hangat. Kami membagikannya dengan gelas dan menyimpannya nanti di lemari es. Setelah beberapa jam mereka akan siap.

5. Sekarang kita siapkan sirupnya. Di gelas bersih kami taruh air, gula, dan sedikit garam. Kami menempatkan keranjang di tutupnya (tanpa meletakkan cangkir). kami memprogram 7 menit, suhu varoma, kecepatan 7. Tambahkan kakao, letakkan gelas kimia pada posisi dan programnya 3 detik, kecepatan 5. Kemudian kami melepas gelas kimia, meletakkan keranjang di tutupnya dan memprogram 3 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

6. Kami memasukkan sirup ke dalam toples dan menyimpannya sampai yogurt kami siap.

   Setelah yogurt siap, kami sajikan dengan sirup kakao. Saya telah memasukkan setengah sendok makan sirup ke dalam yogurt, saya telah mencampurnya sedikit dan kemudian saya membentuk lapisan-lapisan secara bergantian beberapa sendok makan yogurt dan sirup.