いちごクリームのカップケーキ

Preparación

1. オーブンを200°に加熱します。 まずカップケーキを作ります。 乾燥した材料を粉砕します。 サーモミックスグラスに、小麦粉225g、砂糖180g、小さじXNUMX杯とベーキングパウダーの半分を加えます。 中にスケジュールします 速度10で10秒。 ガラスから取り出して脇に置きます。

2. 洗浄せずに同じグラスに、150gのソフトバターまたは室温で、XNUMXつの卵、ストロベリーヨーグルトと小さじXNUMX杯のバニラエッセンスを加えます。 私たちは中にプログラミングすることによってそれをすべて打ち負かします 速度30で4秒。 

3. 乾いた材料を加えます。 まず、私たちが取っておいたものの半分を追加し、プログラミングによってそれを混ぜる必要があります 速度30で4秒。 混合物がより良く、より簡単になるようにそれを行います。 乾燥した材料の残りの半分を追加し、プログラミングによって再度混合します 速度30で4秒。

4. マフィンのカプセルをオーブンに入れられるように準備します（約12個）。 カプセルを保持するために特別なトレイにそれらを置くことをお勧めします。 中に用意したホイップクリームを加えます。 10分のXNUMXを除いてすべてを埋めないことが重要です。 XNUMX分焼きます。

5. フロスティングやバタークリームを作ります。 このクリームにはバターが含まれており、その量を維持するためには、砂糖の比率が高い必要があります。 砂糖を粉砕する必要があります。 砂糖の半分をきれいなグラスに注ぎ、プログラムします 速度40で10秒。 粉砕したものを脇に置き、砂糖の残りの半分を追加して、再プログラミングします 速度40で10秒。 私たちはそれを片付けます。

6. 未洗浄のグラスに中型のイチゴ8個を加えます。 速度30で6秒プログラミングしてピューレを作ります。ピューレを分離し、ガラスをきれいにします。 500gのバターを加え、プログラミングで打ち負かします 速度1で4,5分。 私たちはそれがよく殴られたことに注意します。

7. 完璧でよく練られた混合物が得られるように、材料を少しずつ加えていきます。 バタークリームには、取っておいた粉砂糖のXNUMX分のXNUMXを加えます。 中にプログラミングすることでそれを打ち負かすつもりです 速度1で4,5分。

8. いちごのピューレの半分と砂糖のXNUMX/XNUMXを加えます。 私たちはプログラミングによってそれを打ち負かし続けるつもりです 速度1で4,5分。 混合がまったくうまくいかなかったことがわかりますが、ある種のスプーンを使って手で数回転させることで少し助けを与えることができます。 ふたを閉めてもう一度叩き、プログラミング 速度1で4,5分。

9. 私の場合、それは再び完全に打たれませんでした。 それで私はそれに戻ってそれを手動で数ターン与えました。 バニラエッセンス小さじXNUMX杯、イチゴのピューレの残りの半分と残りの砂糖のXNUMX分のXNUMXを追加します。 プログラミングで打ち負かす 速度1で4,5分。 カバーする前に、手で数回転させます。 私たちはカバーして打ち負かし、再びプログラミングします 速度1で4,5分。 それがうまく打たれていないことに気づいたら、あなたは再び手動で混合物を助けることができます。 スケジュールを変更します 速度1で4,5分。 この見方は十分に打ち負かされなければなりませんでした。そうでない場合は、もう少しプログラムをやり直してください。

10. マフィンを作って冷やし、飾ります。 幅の広い巻き毛のノズルが付いた絞り袋にクリームを入れます。 マフィンを飾り、飾り付けを終えるには、クリームの上にイチゴの半分を置きます。