いちごのティラミスケーキ

Preparación

1. 猫の舌のタレ・シロップを作るところからレシピを始めました。 グラスにイチゴ300g（残りの200個は予約）、砂糖90g、レモン1/2個のジュース、水50gを入れます。 私たちは中に押しつぶします 10秒、速度8。 ボウルに入れて予約します。

2. ガラスを洗って入れます マリポサ ブレードに。 クリームを泡立てます 速度3/1。 私は時間を設定しないので、注意し、組み立てられたら機械を停止する必要があります。

3. 組み立てたら、クリームを大きなボウルに入れて予約します。

4. ガラスを洗わずに、そして再び マリポサ、マスカルポーネと砂糖110gを入れます。 私たちはプログラムします 30秒、速度3。 この混合物をクリームが入ったボウルに入れ、包み込むような動きですべてをへらで結合します。 絞り袋に入れます。

5. 残したいちごのうち、XNUMXつは飾り用に、残りはみじん切りにしてケーキの層に入れました。

6. これで、アセンブリのみが作成されました。 型の付け根に猫の舌を入れてイチゴシロップに通します。 私たちはそれらをあまり浸さないので、それらは壊れず、柔らかくなりすぎません（あなたにそれを卵に通すフィレットを破るときのようなものであるという考えを与えるために）。 その最初の層では、ケーキを囲む猫の舌に収まるように型の端に到達しません。

7. ケーキ全体を囲む猫の舌にフィットします。 これらはシロップに浸されていません。

8. さて、絞り袋で、クリームとマスカルポーネの層を置きます。 また、イチゴも少し。

9. シロップに通した猫の舌の層を元に戻しました。 イチゴのかけらとクリームとマスカルポーネの別の層。 そしてまた別の猫の舌をシロップに浸した。 このようにしてレイヤーを作成しています（ベースを数えて4つのケーキを置きました）。 最後の層はクリームとマスカルポーネになります。

10. 最後に、クリームとマスカルポーネクリーム、そして予約したXNUMXつのイチゴで表面を飾るだけです。

11. 冷蔵庫で数時間保管します。