きのこのベーコンのクリームと塩辛いスナック

Preparación

1. 水、塩、バターをグラスに入れ、プログラミングで混ぜます 10分、100º、速度2。

2. 小麦粉を加えて混ぜる 速度30で4秒。 約10分間温めますが、その間に生地を混ぜます 4回でスピード5。

3. ガラスの中で生地を冷まし（さらに約10分）、ブレードを動かしながら追加します。 スピード4、 卵をXNUMXつずつ。 組み込まれると、私たちはプログラムします 30秒、速度5。

4. 生地を絞り袋に入れます。 数枚の天板をパーチメント紙で覆います。 絞り袋を使って、クルミの大きさのサンドイッチを作り、それが成長するので、それらの間に分離を残します。

5. 180ºに予熱したオーブンで約20分焼きます。

6. 焼きながらマッシュルームクリームを作ります。

7. 玉ねぎをグラスに入れてつぶします スピード7 （約2〜3秒で切り刻まれます）。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

8. ベーコン、油、きのこを加えます。 私たちはプログラムします 12分、バロマ温度、速度1。

9. ミルク、水、塩、コショウ、小麦粉、ナツメグを加えてプログラムする 30秒、速度8。 再び、壁に残っているものを下げるためにへらで互いに助け合います。

10. 私たちはプログラムします 8分、90º、速度1。

11. 時間の終わりに、それほど暑くならないように数分待ちます。 そして、常にビーカーをつけたまま、私たちはいくつかを挽く 速度30で9秒。

12. 刻んだパセリとバターを加え、プログラミングで混ぜます 10秒、左に曲がり、速度4。

13. 絞り袋または注射器を使ってスナックを詰め、 マッシュルームスープのクリーム それらに基づいて。