にんじんとパイナップルのケーキとクリームチーズ

Preparación

1. にんじんをThermomixガラスに入れて粉砕します 速度5で5秒。 次に、パイナップルをシロップに入れて、 速度5で4秒。 混合物を取り出して脇に置き、ガラスを空のままにしますが、洗浄はしません。

2. 卵を加えて叩きます 速度5で5秒。 バターを室温で加えて混ぜます 速度15で4秒。 ひまわり油、砂糖、小麦粉の半分、小さじXNUMX杯の挽いたシナモン、小さじ半分の塩、ベーキングパウダーを加えます。 私たちはプログラミングによってそれをすべて混ぜ合わせます 速度15で4秒。

3. みじん切りにんじんの混合物をパイナップルと残りの半分の小麦粉と一緒に加えます。 へらまたはおたまを使って、混合物を少しかき混ぜ、蓋をして、 速度25で4秒。

4. オーブンを200°に加熱し、オーブンに入れることができるトレイを準備します。 私の場合、23×23cmの大きさのものを選び、ケーキをよりよく型から外せるようにベーキングペーパーで裏打ちしました。 用意した混合物を加えて約40分焼きます。 オーブンの中で中低の高さにトレイを置き、15分後にアルミホイルで覆い、上部が高くなりすぎないようにしました。

5. クリームチーズとバターの場合：きれいなグラスに砂糖を加えて粉砕し、速度10で7秒間プログラムします。砂糖を取り除き、取っておきます。 バターをグラスに加え、30スピードで3,5秒間叩きます。

    

6. チーズとバニラエッセンスを加えて、 速度30で3,5秒。 砂糖の半分を加え、へらで少しかき混ぜ、プログラムします 速度30で3,5秒。 砂糖の残り半分を加え、へらでもう少しかき混ぜます。 他を再プログラムします 速度30で3,5秒。 クリームは準備ができている必要があります。

7. ケーキの準備ができて冷めたら、半分に切ります。 チーズグレーズを入れます。半分を追加して、ケーキの他の部分で覆うと、クリームチーズの残りの半分で覆います。 スプーンで溝を作り、華やかな表面にします。 刻んだクルミを飾ることができます。