ひよこ豆とカボチャのクリーム

それは明らかです Thermorecetas 私たちはそれが好きです カボチャ。 私たちはほとんどすべてを行いました。 リゾット, パンナコッタ、スポンジケーキ...でも間違いなく私たちが一番好きなのはクリームです。 その風味は他の成分と非常によく組み合わされており、Thermomixを使用すると、滑らかで上質な食感が得られ、高齢者や幼児に最適です。

また、シチューを準備するときに常に残っている一握りのひよこ豆を利用します。 それを使って、最初の栄養価の高い料理を作ります 収穫レシピ、これは常に便利ですよね？

ひよこ豆のこのカボチャクリームは 謙虚で非常に経済的。 平日はいつでもできるので、XNUMX週間の予算を超えずに家族を養うことができます。

ひよこ豆とカボチャのクリーム

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ひよこ豆のカボチャクリームは、最初のコースとして使用できる謙虚で便利なレシピです。 その食感はお年寄りに最適です。

• マイラフェルナンデスジョグラー

• レシピタイプ： クリーム
• カロリー： 150
• サービング： 3

• 調理時間： 30M
• 合計時間： 30M

材料

• じゃがいも300g
• カボチャ180g
• 調理したひよこ豆100g
• 400 gの水
• ニンニクの1クローブ
• オリーブオイル30g
• 小さじ1杯（デザート用）クミンを挽いた
• マジョラムまたはオレガノのピンチ1つ
• 塩こしょう
• クルトン（オプション）

Preparación

1. ガラスに油を入れて加熱します 2分、100º、速度1。

2. じゃがいもを皮をむいて洗いながら。 また、カボチャの皮をむき、両方を同じサイズに切ります。

3. にんにくを茶色にする 3分、100º、速度1。 時間が経つと、カボチャとジャガイモのかけらを追加します。 ソテー 5分、100º、速度2。

4. 水、クミン、マジョラムを加えます。 味わい、料理する季節 18分、100º、速度2。

5. ひよこ豆を追加し、皿を飾るためにいくつかを予約します。 プログラム 5分、100º、速度2。 のための時間を細断し終えた 1分、プログレッシブ速度5-7-9。

6. クリームを皿に広げ、予約したクルトンとひよこ豆で飾り付けを終えます。

TM21との同等性

詳しくは - カボチャのリゾットとロックフォール / カボチャのパンナコッタ