ひよこ豆腐

今日は、Thermomix®でひよこ豆豆腐を作る方法を紹介します。 あなたがそれを作ることができるので私たちのロボットで作るための理想的なレシピ ガラスの中で最初から最後まで他に何も染色せずに。

レシピの合計時間を怖がらせないでください。本当に、 あなたはそれを準備するためにわずか8分を必要とします。 残りは浸して休む時間です。

この豆腐はあなたのサラダや料理に貢献するのに理想的です 植物性タンパク質と繊維。 それはまたあなたがそれを気に入るほどシンプルで効果的です。

にも最適 夏に野菜を食べる より楽しく独創的な方法で。

このひよこ豆腐についてもっと知りたいですか？

Thermomix®で豆腐を作ったのはこれが初めてではありません。 少し前にビルマ風豆腐を作って公開しました ウコンとクミン。 ご覧になりたい場合のレシピは次のとおりです。

この新しいバージョンはとても気に入っています よりシンプル さらに、お気に入りのスパイスを加えることで、自分だけの味わいを加えることができます。

私たちが使用した材料のXNUMXつは 栄養酵母。 パンを作るのに使われる酵母とは何の関係もないことはすでにお話しましたが、これは私がそれが何であるか、そしてそれをどこで買うかを説明する記事です。

酵母は必須ではありませんが、酵母がそれを与えることを保証します とても特別なタッチl、それに加えて生地を少し厚くするのに役立ちます。

豆腐を作るために、私は 水晶型 高さ10x7 x 3,5 cmで、ぴったりとフィットし、完璧な形になるため、完璧にフィットします。

使うときは、普段は立方体に切り、油で磨き、パプリカ、唐辛子、クミンなどの香辛料を加えて、鍋に焦がします。 知っている 外側はしっかりしていて、内側は柔らかいです。…喜び！

5月 金額をXNUMX倍にする ただし、この場合、生地をもう少し長く調理する必要があります。 理想的なポイントは、生地が壁からわずかに剥がれ始め、ガラスの底に層を形成するときです。

まだ試していません congelar このレシピ。 私がそうするとき、私はあなたに結果を話します。