イカとクレオールのチョリソを添えた地中海ご飯

魚介と肉の旨みが融合した美味しいお米です。 イカとクレオールチョリソーの地中海ライス。 当社のサーモミックスを使用すると、快適かつ迅速に準備できる優れたオプションです。

家にあるものに合わせてアレンジしてください。私はリングイカと冷凍エビを使いました。 しかし、野菜も魚介類もチョリソーも、手元にあるもの、または一番好きなもので構いません。

このご飯レシピは贅沢です 小さなレモンと自家製のアリオリを添えて。 自家製アイオリを自宅で準備することをお勧めします。非常に簡単で素早くでき、素晴らしいものです。 また、卵を使用していないので、夏場でも安心して作ることができます。 私たちはあなたに残します 自家製アイオリのレシピ 準備しておけばきっと気に入るはずです！

出典-Cookidooの適応

イカとクレオールチョリソーの地中海ライス

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魚介と肉の旨みが融合した美味しいご飯、イカとクレオールチョリソーの地中海ご飯。 当社のサーモミックスを使用すると、快適かつ迅速に準備できる優れたオプションです。

• アイリーンアルカス

• キッチン： スペイン語
• レシピタイプ： ご飯
• カロリー： 350
• サービング： 6

• 調理時間： 35M
• 合計時間： 35M

材料

• 玉ねぎ160g
• 2ディエンテデアホ
• オリーブオイル40g
• イカリング 200g
• 赤ピーマンと緑ピーマン（お好みで）200g（約3cm程度）
• スライスしたクレオールチョリソ 100g
• トマト（缶詰）400g 砕くか角切りにする
• 小さじ1/1の塩
• サフランのいくつかのストランド
• 200 gの水
• 自家製濃縮ストック 小さじ1/2、またはストックキューブ 1/2
• 丸粒米350g
• 冷凍エビまたは生のむきエビ 50 g
• 添えるレモン（お好みで）
• アリオリを添えて（オプション）

Preparación

1. タマネギ、ニンニク、オリーブオイルをグラスに入れます。 私たちは切ります 5秒、速度4 そして次は揚げます 4分、温度120º、スプーン速度.

2. イカリング、ピーマン、チョリソをグラスに加えます。 私たちはプログラムします 10分、温度120º、スプーン速度、左折。 

3. トマト、塩、サフラン、水、自家製濃縮ストックをグラスに加え、プログラムします。 10分、温度100º、左に曲がり、スプーンの速度。 

4. グラスに米とエビを加えてプログラムします 15分、温度100º、左に曲がり、スプーンの速度。 

   レモンとアイオリ（オプション）を添えてお召し上がりください。