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あなたが準備することを学ばなければならないおいしいデザート。 についてです 完璧でとても柔らかいクリーム、チーズとクリームで作られ、 砂糖のカリカリの層。 Thermomixを使用して、非常にすばやくシンプルなクリームを作成します。 美味しいイチゴ。 各ボウルの底にイチゴを数枚入れ、作ったクリームで覆います。 それ 湯煎で焼きます そして最後の仕上げをするだけです。 デザートを砂糖で覆い、トーチランプで焼いて、 カリカリのキャラメル層。
クレームブリュレとイチゴ
ソフトクリームとカリカリのキャラメル層が入った美味しいデザート。 いちごを添えて完璧に仕上げます。 クリームはクリームチーズと焼きたてのクリームでできています。 砂糖で覆い、トーチランプで焼いて完璧にします。
- アリシア・トメロ
- キッチン： フランス語
- レシピタイプ： デザート
- カロリー： 275
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- フィラデルフィアのクリームチーズタイプ300g
- 砂糖115g
- 300mlのサワークリーム（300mlのホイップクリームと半分の小さなレモンのジュース）
- 1つの大きい卵
- いちご450g
- 砂糖大さじ6または7を振りかけて燃やす
Preparación
意志 サワークリーム XNUMX分前に容器に入れて 300mlクリーム 乗ると私たちはあなたがいなくて寂しいです レモン半分のジュース。 勢いよく泡だて器で少し厚くします。 周りの冷蔵庫に入れます 30分
クリームの準備ができたら、加熱します 160°のオーブン。 サーモミックスグラスでクリームを混ぜます。 キャストします クリームチーズ300g、砂糖115g。 中にスケジュールします 速度1で3分。 準備ができたら、 300mlのサワークリームと卵。 中にスケジュールします スピードで2分 4.
準備する オーブンに入れることができる6つのボウル そしてそれらは個々のサービングのものであること。 いちごを取り、細かく切って、 ボウルの底にビット。 次に、 クリームチーズ 私たちが準備したものですが、このクリームは焼いたときに成長しないので、ボウルの端までほぼ満たすことができます。
オーブンに入れられるトレーをご用意しております。 ボウルを配置するので、このトレイには底が必要です。 ダブルボイラーで焼く。 ボウルを入れます トレイの中 y 水を注ぎます ボウルの約XNUMX分のXNUMXをカバーしています。 クリームを焼くときに急に調理されないので、水がそれを柔らかくし、非常に柔らかいクリームが私たちのために調理されるという考えです。 オーブンに入れます 25分間。
焼きたてのボウルで しばらく休ませます トレイから。 私たちは各クリームを砂糖で覆い、トーチの助けを借ります 砂糖を燃やします。 滞在する必要があります カリカリのキャラメル層。 ボウルを冷蔵庫に入れて 彼らが風邪をひくと。
なんてパイント！