イチジクソースのチークシチュー

余分なものはありましたか 乾燥イチジク クリスマス？ 私はこのシチューでそれらを使用することを提案します。 それは シチュー 肉の、 頬 特に豚肉は、柔らかくて蜂蜜のような食感と濃厚で甘いソースが特徴で、一口ごとに楽しめます。

彼女はこれまで親しい友人ではありませんでした チークパッド、 でも、レストランで同じような料理を試した後、料理することにしました。 なんて良い選択肢でしょう。 私はその結果が大好きです。 私は皿に添えました マッシュポテト、 私たちのレシピのこの点（最後の部分）の指示に従って準備することができます ブロッコリーとマッシュポテトのスカッシュ。 ちなみに、私はいつもじゃがいもに皮をつけたままにしていて、とても健康的で美味しいです。 もちろん、ピューレはもっと暗いです。

イチジクソースのチークシチュー

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柔らかくて蜂蜜のような食感のミートシチュー、特にポークチークと、干しイチジクとペドロヒメネスワインを使った濃厚で甘いソースで、一口ごとに楽しめます。

• アナ・ヴァルデス

• レシピタイプ： 肉
• カロリー： 360
• サービング： 4

• 調理時間： 56M
• 合計時間： 56M

材料

• ポークチーク800g、各2個にカット
• にんにく100g、皮をむいた
• ペドロ・ヒメネスによる250 ml（2カップ）
• フレッシュオレンジジュース30g
• レモン汁大さじ1
• 肉ストックキューブ1個（お持ちでない場合はスキップできますが、小さじXNUMX杯の塩を追加します）
• 50 mlの水
• イチジク10個
• 2ベイリーフ
• オリーブオイル70g
• 塩コショウ
• 添えるマッシュポテト（白ご飯やフライドポテトとの相性も抜群）

Preparación

1. 油を加熱します 3分、Varoma温度、速度1。

2. にんにくを加えて炒める 3分、Varoma温度、速度1。

3. 頬を味付けし、月桂樹の葉、ワイン、ジュース、水、イチジク、ブイヨンキューブ（または塩）と一緒にグラスに入れます。 私たちはプログラムします 50分、Varoma温度、スプーン速度、左折。

4. イチジクは元に戻して柔らかく、ソースと混ぜ合わせます。 全体が好きでソースが軽い場合は、調理終了の10分前に追加できます。

5. 肉はソースと一緒に、マッシュポテト、ライス、フライドポテトを添えて提供しています。

6. そして楽しむために、それはおいしいです。

TM21との同等性

詳しくは - ブロッコリーとカボチャとマッシュポテト