インドのターメリックヨーグルトスープ

インド料理の喜びからこれが来る インドのターメリックヨーグルトスープ、ベジタリアンでスパイシーです（スパイシーが気に入らない場合は、唐辛子を取り除くだけです）。 友達のレイチェルがレシピをくれて、情熱を持ってくれました インド料理 私のような。 そして、ちょうどのように スパイシーなインドのレンズ豆クリーム、それは私に非常に良い結果を与えました。 このヨーグルトは、甘酸っぱいスパイシーな味わいで、さらにエキゾチックな味わいです。

運ぶ ひよこ豆粉。 次のように、自宅でそれを行うことができることを忘れないでください マイラのレシピ。

インドのターメリックヨーグルトスープ

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このビーガンでスパイシーなヨーグルトスープは、甘酸っぱいエキゾチックな味わいのインド料理のレシピです。

• アナ・ヴァルデス

• レシピタイプ： スープ
• カロリー： 250
• サービング： 4

• 調理時間： 11M
• 合計時間： 11M

材料

• ひよこ豆粉50g。
• 甘くしたジャイレゴヨーグルト450g。
• バター50g。
• 小さじ1杯のすりつぶしたターメリック。
• 赤唐辛子1個（小さくて乾燥）。
• 500gの水（XNUMXリットル）。
• 小さじ1の塩。
• 小さじ1杯のすりつぶしたクミン。
• マスタードシード小さじ1/2。

Preparación

1. ひよこ豆の粉、ギリシャヨーグルト、ターメリック、唐辛子、塩、バター25gをグラスに入れます。 のために混ぜる 20秒、速度4。

2. 水を加えて、すべてを調理します 10分、100º、速度2。

3. 鍋に残りのバターを弱火で熱し、溶けたらマスタードとクミンを加えます。 20秒間かき混ぜて火から下ろします（電子レンジで最大速度で30秒間行うこともできます）。

4. この混合物をグラスに加え、少し冷ましますガラスで覆い、塩を調整し、すべてを混ぜ合わせます 速度15で6秒。

5. 温かくお召し上がりください。

TM21との同等性

詳しくは - スパイシーなインドのレンズ豆クリーム, ひよこ豆の粉のトースト