トロピカルケーキ。 新鮮でオーブンなし

Preparación

1. クリーム、ミルク、砂糖、カードの封筒をThermomixグラスに追加します。 私たちはカバーし、プログラムします 14°、速度105で3分。 このようにして、豆腐が効果を発揮できるように材料を調理します。

2. 混合物の半分を覆いを取り、ガラスから分離し、それを予約します。 ガラスに残った残りの半分は、すりおろしたココナッツを加えました。 私たちはカバーし、プログラムします 2°、速度90で1.5分。 調理したら、グラスから取り出して予約します。

3. ガラスを空にして、洗浄せずに、シロップに150〜180gの桃を加えます。 細かく切るので、プログラムします 速度1で4分。 最初に予約していたクリームを見つけて追加します。 混ぜて調理します 1°、速度80で4分.

4. 型を作ってケーキを作ります。 背の高い丸型を選びました 直径15cm.

   私の場合、型の底にもベーキングペーパーを敷きました。

   ケーキにレイヤーを作成する必要があります。 したがって、XNUMX種類のクリームを予約しています。 ココナッツクリームとピーチクリーム。

5. 組み立てを行っています。 ココナッツクリームの半分を入れます。 あなたはそれを休ませる必要があります 10から15分 両方とも液体であるため、XNUMX番目の層を追加しても混合されないため、冷蔵庫で硬化させます。 私の場合、固まるのを良くするために冷凍庫に入れることにしました。

6. 最初の層が休んだら、XNUMX番目の層を追加します。ピーチクリームの半分だけを追加します。 この場合、ケーキのこの部分をの冷蔵庫（または冷凍庫）に戻します 10から15分 それが再び休むように。 その時間が経過したら、次の層とXNUMX番目の層、今回はココナッツの層を再び置き、同じ時間と同じ方法で休ませます。 そして、XNUMX番目のレイヤーで終わります。この場合はピーチに対応し、冷蔵庫に戻します。 20分

7. それまでの間、桃の実でできている最後の層を詳しく説明することができます。 ゼラチンシートを冷水に浸す必要があります。 きれいなThermomixグラスに、350gのピーチと50mlのシロップを加えます。 細断します 速度1-4で5分。 次に、スプ​​ーンの速度で4°で90分間調理します。 終了したら、すでに水和して排出したゼラチンを追加し、プログラミングに戻ります 1°で90分 スプーンの速度で。

8. あとは、この最後のレイヤーを追加するだけです。 今、私たちは残りをしましょう 2〜3時間 冷蔵庫の中のすべてのケーキが落ち着き、固まるようにします。 残った桃を四角に切り、ケーキの表面を飾ります。